營養飲食

杏幹吃多了會怎麼樣呢

杏幹中含有許多的物質, 這些物質都是我們日常所需要的, 並且能夠補充我們身體所需要的多種微量元素, 那麼杏幹吃多了會怎麼樣呢?對於這個問題, 我們不能茫然的作出答案, 需要我們詳細的瞭解其原因, 才能明白其中的真理, 接下來讓我們一起來瞭解一下杏幹吃多了會怎麼樣呢?

杏仁富含蛋白質、脂肪、糖類、胡蘿蔔素、B族維生素、維生素C、維生素P以及鈣、磷、鐵等營養成分。 其中胡蘿蔔素的含量在果品中僅次於芒果, 人們將杏仁稱為抗癌之果。 杏仁含有豐富的脂肪油, 有降低膽固醇的作用, 因此, 杏仁對防治心血管系統疾病有良好的作用;中醫中藥理論認為, 杏仁具有生津止渴、潤肺定喘的功效, 常用於肺燥喘咳等患者的保健與治療。 美國研究人員的一項最新研究成果顯示, 膽固醇水準正常或稍高的人, 可以用杏仁取代其膳食中的低營養密度食品,

達到降低血液膽固醇並保持心臟健康的目的。 研究者認為, 杏仁中所富含的多種營養素, 比如維生素E, 單不飽和脂肪和膳食纖維共同作用能夠有效降低心臟病的發病危險。 樣本中85位元中老年志願者(平均年齡56歲)的總膽固醇水準降低了7.6%, 低密度脂蛋白膽固醇水準下降了9%。 也未造成體重的增加。

杏仁作為一種比較名貴有富有營養的乾果, 不僅可養顏美容, 還可預防心血管疾病, 控制飲食, 更是益於減肥。 雖然杏仁有許多的藥用價值和食用價值, 但卻不可食用過量, 因為杏仁內含有毒物質氫氰酸, 所以杏仁吃多了可能導致中毒, 危害人們身體健康。

1、一般說來, 栽培杏所產的大多是甜杏仁, 野生的則多為苦杏仁。

苦杏仁一般用來入藥, 其毒性比一般甜杏仁高數十倍。 苦杏仁要是吃多了是會中毒的, 表現為眩暈, 突然暈倒、心悸、頭疼、噁心嘔吐、驚厥、昏迷、紫紺、瞳孔散大、對光反應消失、脈搏弱慢、呼吸急促或緩慢而不規則。 如果不及時搶救, 可能會因呼吸衰竭而死亡。 中毒者內服杏樹皮或杏樹根煎劑可以解救。

2、苦杏仁有毒, 是眾人皆知的, 但是對於一般的甜杏仁和經過加工的杏仁, 人們的戒備心就沒那麼強了, 很多人把它當成鍾愛的零食, 愛不釋手。 但是, 甜杏仁的毒副作用也是不能小視的, 古代很多中醫書籍中均記載杏仁“有小毒”、“有毒”, 吃多了照樣會中毒。 有病例是服用過多的甜杏仁而中毒, 表現為全身乏力, 面色青灰,

時有嘔吐等;重者因呼吸功能衰竭而導致死亡, 因此建議不宜多吃。

然而不能否認的是, 只要將每天吃杏仁的量控制在合理範圍內, 杏仁對人體還是非常有利的。 杏仁有潤肺養顏、止咳祛痰、潤腸通便等諸多的藥理作用, 可以說是老少皆宜。 近年來的研究發現杏仁還是抗癌之果。 美國研究人員的一項最新研究成果顯示, 膽固醇水準正常或稍高的人, 可以用杏仁取代其膳食中的低營養密度食品, 達到降低血液膽固醇並保持心臟健康的目的。

杏幹吃多了會怎麼樣呢?從上面的解釋, 我們可以看出, 導致的後果還是比較嚴重的, 所以在日常生活中, 我們不僅要讓自己的工作效率提高, 並且還要讓自己的身體變得健康,

只有這樣, 我們才能擁有一個愉悅的心態去面對生活中的每一個挑戰。