喝豆奶粉的好處
喝豆奶粉的好處有什么呢, 我們知道豆奶粉可是擁有了大豆和牛奶的營養, 所以豆奶粉喝下去的好處是非常多的, 那么我們下文需要好好詳細了解一下豆奶粉里面有什么樣的營養, 對我們人體有什么好處, 我們如何才能善于利用豆奶粉的營養為我們所用。
豆奶粉含有豐富的大豆蛋白, 所以能起到保護我們心臟的功能, 豆奶粉里面含有不飽和脂肪酸, 所以能起到降低膽固醇的功能, 豆奶粉里面有膳食纖維, 所以能起到預防直腸癌的功能。 豆奶粉還能提高我們的免疫力。
豆奶蛋白質含量與牛奶相近, 但維生素B2只有牛奶的1/3, 尼克酸、維生素A、維生素C的含量則為零, 鐵的含量雖然較高, 但不易被人體所吸收, 鈣的含量也只有牛奶的一半。 從營養含量來看, 1千卡熱量的牛奶中, 有188毫克的膽固醇, 豆奶則不含膽固醇, 飽和脂肪酸也較低, 喝豆奶要比喝牛奶和奶粉,
第一, 從營養價值上看, 大豆蛋白質含量高達40%, 是優質蛋白質, 含有人體所必需的氨基酸, 其中賴氨酸的含量高于谷物, 是植物性食物當中最合理、最接近干人體所需比例的。 另外, 牛奶蛋氨酸含量較高, 可以補充大豆蛋白質中蛋氨酸的含量, 動、植物蛋白的互補, 使氨基酸的配比更合理, 更利干人體的消化吸收。 特別是近年來, 美國和英國先后發布健康聲明:每天食用6.25克大豆蛋白, 可以預防心血管疾病, 使人們更加重視大豆蛋白的保健作用。
第二, 豆奶粉中的脂肪主要是植物脂肪, 不飽和脂肪酸含量較高, 并含有人體所必需脂肪酸亞油酸, 膽固醇含量低, 可以預防動脈硬化。
第三, 豆奶粉是經過超微粉碎工藝加工而成的, 不除豆渣, 大豆子葉被全部利用, 膳食纖維的含量比同類產品高, 膳食纖維有潤腸通便的作用, 可以預防直腸癌。
第四, 豆奶粉中含有多種礦物質和維生素。
第五, 豆奶粉中含有大豆低聚糖, 大豆低聚糖對腸道內的雙歧桿菌等益生菌有增殖作用, 有潤腸通便的作用, 可以預防直腸癌;雙歧桿菌等益生菌可以提高人體免疫力, 延緩衰老。
第六, 豆奶粉中含有大豆異黃酮, 大豆異黃酮是植物雌激素, 長期食用可以預防乳腺癌、前列腺癌;可以預防骨質疏松;可以減輕或避免引起更年期綜合癥。
第七, 豆奶粉中含有大豆卵磷脂, 大豆卵磷脂可以抗衰老, 健腦。
上文我們介紹了什么是豆奶粉,