金針菇炒芹菜的做法有哪些

做菜對我們來說， 亦簡亦難， 這就需要看我們對做菜瞭解多少了， 有些人對做菜感興趣， 喜歡去做， 那自然要不就不喜歡做菜的人做的好吃了。 做菜也是很講究的， 所需要的時間、調料、步驟都是非常重要的， 而今天為大家介紹的金針菇炒芹菜的做法有哪些？希望大家能夠仔細閱讀。

做法一：

把金針菇的根去掉， 用清水洗乾淨。

紅椒切成絲， 小芹菜切成長短適中的小條， 放在一個盤子裡。

鍋裡倒入適量的油燒熱， 把薑切絲、蒜切片放到熱油裡爆香。

再放入小芹菜條， 來回翻炒幾次。

等小芹菜七成熟了， 再放入紅椒絲和金針菇翻炒， 翻炒的時候依個人口味放入適量的鹽調味。

翻炒到菜都熟後， 就可以出鍋。

做法二：

先將三種材料洗淨， 分別切4CM左右小段， 胡蘿蔔建議切片後再切絲。

鍋內加油適中， 八分熱時加入胡蘿蔔先煸炒一分鐘， 再加入芹菜炒至五分熟加入金針菇煸炒一會兒加鹽就可直接起鍋（金針菇、芹菜和胡蘿蔔煸炒後會有一定水分，

小貼士

這道菜中還可以再加一些辣榨菜絲會更有味。

胡蘿蔔一定先炒能帶出整道菜的顏色， 而且芹菜、金針菇很容易熟的。

相信通過上文的介紹之後， 你對金針菇炒芹菜的做法有哪些已經很瞭解了吧！其實， 做菜難不難， 就要看自己用不用心了， 如果你想著要給家人們做一道美味的菜， 想像他們吃到你的菜的時候開心、驚訝、幸福的表情， 這一定都能夠成為你的動力的。