產婦坐月子能吃燒烤嗎？

燒烤是生活中很受歡迎的一種小吃， 它的食材很豐富， 而且味道也特別， 燒烤中加入了孜然和香蔥等調料， 可以刺激味蕾， 即便是沒有食欲的人， 吃起燒烤也會停不下來。 而產婦在坐月子期間， 由於飲食是要保持清淡的， 所以難免會突然想到要吃燒烤。 那麼， 產婦坐月子能吃燒烤嗎?

月子裡可以吃燒烤嗎

月子裡不能吃燒烤。

燒烤雖然味道好吃， 但是其營養價值基本沒有， 反而有諸多的副作用。 吃燒烤容易導致人上火、得癌症， 感染寄生蟲等等。

尤其是坐月子的產婦， 正是身體虛弱、免疫力低下的時候， 在飲食上應該以清淡為主， 吃燒烤這類燥熱食物不衛生， 易得病， 易上火， 影響產後身體的恢復。 如果是剖腹產的產婦， 還會影響到傷口的癒合。

月子裡吃燒烤的壞處

1、易上火

經過燒烤， 食物的性質偏向燥熱， 加之多種調味品的使用， 如孜然、胡椒、辣椒等都屬於熱性食材， 很是辛辣刺激， 會大大刺激胃腸道蠕動及消化液的分泌， 有可能損傷消化道黏膜， 還會影響體質的平衡， 令產婦“上火”。 如果是剖腹產的產婦， 還會影響到傷口的癒合。

2、容易感染寄生蟲

燒烤食物外焦裡嫩， 有的肉裡面還沒有熟透， 甚至還是生肉，

3、隱藏著致癌物質

肉類中的核酸在梅拉德反應中， 與大多數氨基酸在加熱分解時產生基因突變物質， 這些基因突變物質可能會導致癌症的發生。 另外， 在燒烤的環境中， 也會有一些致癌物質通過皮膚、呼吸道、消化道等途徑進入人體內而誘發癌症。

4、減少了蛋白質的利用率

在燒烤食物的過程中， 會發生“梅拉德反應”。 肉類在烤爐上燒烤時散發出誘人的芳香氣味， 可是隨著香味的散發， 維生素遭到破壞，

蛋白質發生變性， 氨基酸也同樣遭到破壞， 嚴重影響維生素、蛋白質、氨基酸的攝入。 因此， 長期食用燒烤類食物會影響上述物質的利用度。

5、增加患卵巢癌、乳腺癌的危險性

美國一家研究中心的報告說， 吃一個烤雞腿等同于吸60支煙的毒性。 而吃燒烤的女性， 患乳腺癌的危險性要比不愛吃燒烤食品的女性高出2倍， 增加患卵巢癌的危險性。 而在坐月子的時候，