養生長壽 必吃這6種食物
養生長壽必吃這6種食物
1、蕎麥
蕎麥含有強力抗氧化物， 可以降血脂、增強血管彈性、防止血液凝結， 是很好的護心食物。 此外， 其降血壓和助眠的效果也很好。
蕎麥還是很好的大腸清道夫， 纖維含量是一般白米的6倍， 所以有“淨腸草”之稱。 可以將蕎麥面涼拌、煮湯。 也可以將蕎麥和米飯一起蒸或熬粥。
2、粥
粥在熬煮過程中， 已將食物中的有效成份釋放溶解在湯水中， 因此很容易被消化吸收， 適合胃口不好、身體虛弱的人。 粥的食療功效千變萬化， 蔥白粥有殺菌效果、芹菜粥可以讓大小便順暢。
此外， 粥還可以協助藥物達到更好的療效， 例如杏仁、茯苓等中藥材， 必須與粥一起食用， 才能讓藥效持續， 達到更好的效果。 熱粥最好， 配合肉湯、菜湯或蔬菜熬煮鹹粥更好， 可以讓食物營養精華一次被吸收。
3、大蒜
在沒有抗生素的年代裡， 大蒜扮演著重要的救命角色。
但生大蒜辣刺激性強， 因此胃炎、喉嚨痛、痔瘡、眼睛紅、長青春痘的人， 不宜生吃大蒜。 避免空腹食用大蒜， 可以利用煮、炒或做泡菜， 減少它的辛辣刺激。 或是搭配水餃、麵食一塊吃， 不容易傷胃。
4、海帶
熱量低且充滿膠質、礦物質的海帶是很適合現代人的美容健康食品。 海帶富含可溶性纖維， 比一般纖維更容易消化吸收， 幫助順暢排便。 最大的優點是， 海帶熱量低， 做為宵夜點心不用擔心發胖。
海帶與醋最搭配， 醋可讓海帶軟化， 可以試試用醋涼拌海帶。 加上冰塊的海帶湯， 可以凸顯醋的酸味， 口感更清爽。
5、松子
珍珠般的松子，
6、白菜
冬天萬物凋零， 白菜卻仍如同松樹一樣青翠， 受到人們普遍歡迎。 在中醫看來， 白菜可以退燒解熱、止咳化痰。 現代科學發現， 白菜的營養價值高， 種類多， 一年四季都能吃到， 是最熱門的抗癌明星。
冬天是吃白菜的好季節， 白菜豐富的纖維和維生素C， 可以補足冬天蔬果攝取的不足。 但虛寒體質的人， 不適合大量吃生冷的白菜， 如泡菜。 吃火鍋時， 別忘了盡可能多加點白菜， 消解燥熱之氣。
這些小細節也能延長壽命
一個番茄
在水果和蔬菜中， 番茄是維生素C含量最高的一種， 所以每天至少保證一個番茄， 可以滿足一天所需的維生素C。
一杯優酪乳
從補鈣角度看， 牛奶的補鈣效果優於任何一種食物， 特別是優酪乳， 更容易被人體吸收，
整晚好的睡眠
人體的睡眠時間不能過晚， 特別是超過晚上11時， 因為從晚上10時到第二天5時， 是皮膚修復的最佳時間， 而睡眠中的修復才有效。 如果入睡時間超過了子夜， 即使是第二天起的再晚， 睡得再長， 也已經錯過了皮膚的最佳保養時間。
樂觀的心態
古人曰：“憂則傷身， 樂則長壽”， 精神情緒對人體健康和衰老起著關鍵性作用。 所以擁有樂觀年輕的心態， 才能擁有年輕的身體， 值得注意的是不良心理導致疾病， 通常是一些無關緊要的情緒波動日積月累造成的結果。 因此， 養身首先要養心， 心態年輕， 身體自然年輕。
