中醫常識

冬蟲夏草雞藥膳 美味健康益氣補陽

冬蟲夏草雞藥膳, 美味健康益氣補陽, 下面跟著小編一起來看看它的做法。

[原料]雄雞三隻, 冬蟲夏草5-10枚, 薑、蔥、精鹽適量。

[做法]宰殺雄雞,

去毛及內臟, 洗淨後放入鍋中, 加入冬蟲夏草、薑、蔥、食鹽適量, 再加適量水, 用文火燒煮, 待雞肉熟即可。

[用法]頓服食用, 亦可佐餐。

[作用]健脾補腎, 益氣壯陽。 凡AIDS患者病久體虛, 肢冷自汗, 陽痿遺精, 腰膝酸軟, 心悸氣短, 失眠夢交, 盜汗等, 均可服食之。

[評注]據現代研究, 蟲草多糖能重建AIDS患者的免疫功能。