如何飲食調理血脂高
血脂高的人在現實中越來越多， 一般出現這樣情況的人群大都是年齡比較大的人。 一般出現血脂高的情況時候字啊飲食方面是需要非常注意的， 因為飲食也是可以有效的去調理一些病癥的。 隨著生活水平的提高越多的人喜愛吃一些高脂肪的食物， 對于一些人群來說是不能夠去食用的。 食物都是有著適宜與不適宜食用的人群。
雖說食物的營養價值都是非常的， 但是食物有著自己獨有的適宜對象。 不過食物也是具有一定的食療作用的， 所以只要正確的去食用食物都是會帶來效用的。 因為食物對身體是具有一定的功效的。 那么如何飲食調理血脂高呢?
高血脂在飲食方面要注意：
(1)宜多食用植物蛋白(如豆制品)及復合碳水化合物(如淀粉等)， 少吃單純碳水化合物(如果糖、蔗糖、蜜糖及乳糖等)。
(2)宜多吃富含維生素C的食物， 因維生素C可促使膽固醇羥基化，
(3)宜多吃高纖維素的食物， 因食物纖維不易被人體胃腸道所消化， 攝入高纖維食物后可改善大便習慣， 增加排便量， 使糞便中膽固醇及時排出， 從而起到降低血清膽固醇含量的作用。
(4)宜多吃些水產海味食物， 如海帶、海蜇、淡菜、紫菜、羊棲菜、海藻之類， 這些海產品都是優良蛋白質和不飽和脂肪酸， 以及各種無機鹽的良好來源， 在人體內具有阻礙膽固醇在腸道內吸收的作用。 中醫認為這類食物具有軟堅散結的功效， 故經常食用， 可以軟化血管。
(5)宜吃低鹽飲食， 食鹽中的鈉， 能增加血漿滲透壓， 促使血壓升高， 而高血壓對動脈粥樣硬化及冠心病均可帶來不利的影響。
(6)宜常吃紅辣椒、牛奶和魚。 尤其是高膽固醇者宜常吃紅辣椒、牛奶和魚。 科學家們發， 紅辣椒中含有一種番椒素的物質， 它能有效地降低人體內膽固醇。 牛奶中含有一種乳清酸物質， 能抑制肝臟合成膽固醇， 降低血液中膽固醇含量， 而且牛奶營養豐富。 魚內含有魚肝油具有降低膽固醇的作用。
上面介紹了如何用飲食來調理血脂高的情況， 一般對于血脂高的人來說多食用一些高蛋白質的食物， 還有一些含維生素C的食物， 食物盡量以低鹽為主。 只有清楚的了解怎樣去用飲食的方法去調理血脂高的人群， 這樣就可以有效方便的去改善血脂高的問題。
