蝦皮食用方法有哪些

蝦皮的營養價值不用介紹相信許多的人都瞭解， 蝦皮不僅含有非常高的鈣， 而且還富含鎂、鐵、蝦青素等， 對於人們的健康有著非常大的幫助。 蝦皮在我們的生活中運用的非常的廣泛， 不僅可以製作好吃的菜肴， 而且還能當作配料做出美味的湯品和粥， 給人以美味的感受， 蝦皮的做法很多， 食用的方法也不少， 下面我們就來說說蝦皮食用方法有哪些？

一、蝦皮炒冬瓜：冬瓜500克去皮切片， 蝦皮70克， 香油、食鹽、花椒、蔥、味精各適量。 用香油將花椒炸出香味， 加蔥、冬瓜、蝦皮炒熟， 調入食鹽、味精食之。 有清熱、解暑、化濁、開胃、補鈣等作用， 對水腫、脹滿、痰喘、痔瘡、高血壓、動脈硬化等有療效。

二、蝦皮拌香菜：香菜300克洗淨切段， 蝦皮50克， 加食鹽、香油、味精各適量拌勻食用。 清香爽口， 別具風味。 有補腎壯陽、祛風解毒、補鈣之功效， 對遺精、陽痿、消化不良、麻疹透發不暢等有療效。

三、蝦皮炒韭菜：韭菜250克洗淨切段， 蝦皮60克， 食鹽、香油、醬油、味精各適量， 用香油將蝦皮略炒， 加韭菜、醬油、食鹽炒熟， 再調入味精食用。 有開胃健脾、補腎壯陽、補鈣之功效， 適用於食欲不振、陽痿早洩、精液稀薄等症。

四、蝦皮蘿蔔絲：白蘿蔔250克洗淨切絲， 蝦皮50克， 香菜洗淨切碎， 食鹽、香油、料酒、蔥段、味精各適量。 先用香油將蔥段炒香， 加蘿蔔絲、蝦皮、香菜炒熟， 然後調入食鹽、料酒、味精食用。 有消脹、祛痰、補鈣的功效， 治食滯不化， 並利大小便。

五、蝦皮拌青椒：青椒350克洗淨切絲， 蝦皮60克， 加食鹽、食醋、香油、味精各量拌勻食用。 有開胃消食、補腎壯陽、祛風濕、補鈣之功效， 對消化不良、骨質疏鬆、軟骨症等有益處。

蝦皮食用方法有哪些？看著上面的介紹我們已經瞭解到了除了這些方法外，