春天吃什麼蔬菜好 要多吃的3種健康蔬菜

導讀：春天吃什麼蔬菜好？四季養生網小編告訴你要多吃的3種健康蔬菜。 春天萬物生長， 細菌也跟著生長， 所以這個季節是疾病的高發期和多發期。 增強抵抗力、提高免疫力是人們的首要任務。 我們可以通過日常的一些飲食來調理。 春天吃什麼蔬菜好?哪些蔬菜是最適合春天吃的健康蔬菜呢?小編特為大家推薦3種健康蔬菜， 只要常吃， 會使我們的身體保持健康。

1、蔥

春天多吃些蔥， 不僅可以補陽散寒， 也同時含有的蔥蒜辣素有較強的殺菌作用。

多吃小蔥能誘導血細胞產生干擾素， 增強人體的免疫功能，

2、韭菜

一年四季長青， 終年供人食用， 但以春天的韭菜最好吃， 正如人們常說：“韭菜春食香， 夏食臭。 ”春天氣候冷暖不一， 就需要養陽氣， 而韭菜性溫， 最宜人體陽氣。

祖國醫學又認為春天人體肝氣易偏旺， 而影響到脾胃的消化吸收功能，

3、大蒜

春天多吃大蒜， 不僅因為其性溫， 也可以補充人體之陽， 並且它還具有很強的殺菌力， 對於細菌引起的感冒有一定的防治作用。

因此春天應該多吃些大蒜，