營養飲食

一天能喝多少優酪乳?

相信很多人都有喝優酪乳的習慣, 優酪乳本質上是一種乳製品, 但因為經過了特殊的加工, 所以優酪乳裡面含有很多益生菌, 因此喝優酪乳對腸胃健康有好處, 小孩子的腸胃功能比較弱, 容易出現一些消化道疾病, 所以孩子定期喝一些優酪乳是很有好處的, 但優酪乳一定不能隨便喝, 一天應該喝多少才適合呢?

一天能喝多少優酪乳?

每天喝優酪乳最多250毫升, 早上一杯牛奶, 晚上一杯優酪乳是最為理想的。 但是有些人特別喜愛優酪乳, 往往在餐後大量喝優酪乳, 可能造成體重增加。 這是因為優酪乳本身也含有一定熱量, 飯後喝優酪乳就等於額外攝入這些熱量, 引起了體重上升。 因此, 除嬰幼兒外, 各類人群均可提倡每天飲用1-2杯優酪乳(125-250毫升)為好, 最好飯後半小時到一個小時飲用, 可調節腸道菌群, 對身體健康有利。

現在有人提倡給嬰幼兒飲用優酪乳, 原因是優酪乳營養素、熱量密度均較高, 特別是一杯優酪乳(150毫升)可以提供嬰幼兒30%的熱量和鈣質以及10%左右的蛋白質。 此外, 優酪乳中含有的半乳糖是構成腦、神經系統中腦苷脂類的成分, 與嬰兒出生後腦的迅速成長有密切關係。 尤其腹瀉是嬰幼兒時期最常見的疾病,

優酪乳中含充足的乳酸菌, 並且有適宜的酸度, 常飲優酪乳可以有效抑制有害菌的產生, 提高免疫能力。 因而能夠預防腹瀉或縮短慢性腹瀉持續的時間, 減少急性腹瀉的發病率。

不過, 嬰幼兒畢竟是特殊的群體, 母乳應是他們最好的食品,

因此不建議半歲以下的嬰幼兒飲用優酪乳, 應以母乳或配方奶為主, 當添加輔食後, 可適當給予優酪乳, 但每天不要超過100毫升。 半歲後, 可適當給予優酪乳作為輔食, 但一定要遵循由少到多、由稀到稠的原則, 即剛開始只給予10毫升左右, 用溫開水稀釋一倍, 觀察嬰幼兒無腹脹、腹瀉等不良消化道反應, 才可隨著月齡的增加及個體的耐受情況, 逐漸增加給予量。 但1歲前每天不要超過100毫升。