薑早茶的做法

姜早茶也就是薑棗茶， 具有止嘔、補血正氣、燥濕消炎等功效， 在喝過之後會感覺到身體有溫熱感。 胃腸不好的人經常喝薑早茶的話， 能促進腸道蠕動， 保護胃黏膜， 特別是可以治療胃潰瘍。 薑早茶的功能很強大， 如果有這方面的需求， 可以掌握方法， 自己動手製作。 那麼， 薑早茶的做法是什麼?

原料

生薑200克， 大棗200克， 鹽20克， 甘草30克， 丁香、沉香各30克。

步驟與做法：

1.大棗用清水沖洗乾淨， 備用。 將大棗去核， 切成丁。

2.生薑洗淨， 去皮， 切末。 把切碎的大棗和薑放進鍋內。

3.加冷水， 水沒過食材即可， 小火慢慢煮。 煮開後， 把紅糖放進去。

4.繼續煮， 一邊煮一邊攪拌， 煮至粘稠即可。 冷卻後裝瓶， 放入冰箱。 每次喝水時， 舀兩大勺倒入沸水沖調即可。

5.溫馨提示：

1. 選材上要用大棗， 因為大棗有暖身驅寒的作用。

2. 大棗經過切碎， 再煮， 裡面的營養成分才會被煮出來。

3. 切碎的薑和棗要冷水下鍋， 生薑的味道才會揮發出去。

4. 煮完後也可以往薑棗茶裡面加一些蜂蜜， 有很好的潤肺作用， 但是要等到姜棗茶溫的時候再加蜂蜜。

5. 煮完的薑棗茶， 冷卻後， 裝入乾淨的瓶子內， 放冰箱冷藏。 什麼時候喝水的時候舀上兩少， 用開水一沖泡就可喝了。

6.一到冬天， 大多數人尤其女孩子容易手腳冰涼， 而且還容易生凍瘡。 手腳冰涼的主要原因主要是冬天血液的新陳代謝減緩， 低氣溫使血管收縮， 血液回流能力減弱， 使得手腳， 尤其是指尖、腳尖等部尾的血液迴圈不暢， 末稍神經迴圈不好造成的。

7.生薑大棗茶，

具有很好的驅寒暖身的作用， 並不是隨便沖泡一下就可以起到作用的。 製作薑棗茶， 選棗也是個關鍵， 只有用大棗才能起到暖身驅寒的作用， 而且大棗要切碎， 用水煮才可以把裡面的營養煮出來， 才能更好的發揮藥效。 煮的時候薑和棗要冷水下鍋， 這樣才可以把薑的味道揮發出去， 喝的時候喝不出薑的味道， 即使不喜歡吃薑的人， 也可以喝薑棗茶的。 嚴寒冬季， 經常喝一些， 手腳都是暖的。

8.大棗， 味甘性溫;歸脾、胃經;具有補中益氣， 養血安神的作用。 主要用於中氣不足、脾胃虛弱、體倦乏力、食少便溏、血虛萎黃、婦女髒躁等證的治療。 因大棗含糖量高， 糖尿病人應少吃。 生薑， 味辛， 性溫。 能開胃止嘔， 化痰止咳， 發汗解表。 姜含有揮發性薑油酮和薑油酚，

具有活血、祛寒、除濕、發汗等功能。