抗衰飲食：優選12種抗氧化食物 油甘果高效取勝
很多MM都會發現， 明明用著一樣的護膚品， 自己的肌膚卻大不如前。 那是因為身體在逐步氧化， 氧化讓我們的肌膚逐漸老化、褪去青春的華衣， 簡直是把年齡鑿在臉上……要對付這種尷尬最有效的方法就是積極抗氧化！當下也越來越多護膚品打出來抗氧化的旗號， 不過除了花錢買護膚品從外抗氧化， 還可以選擇多吃點抗氧化食品， 從內部抗擊衰老！
1、油甘果
油甘果又稱牛甘果、余甘果。 油甘果營養豐富， 每100克鮮果肉含維生素C多達500—1814毫克， 還含有16種氨基酸、16種微量元素和多種維生素。 油甘子果實中， 維生素C含量高，
2、山竹
又稱莽吉柿、風果、倒稔子， 屬藤黃科藤黃屬， 有熱帶“果後”之美稱。 在東南亞， 山竹果皮一直作為泰國傳統醫藥， 用於腹痛、腹瀉、痢疾、感染性創傷、化膿、慢性潰瘍、淋病、白血病和敗血病等疾病的治療， 還具有明顯的抗過敏和平喘活性。
氧雜蒽酮 (xanthones)是山竹藥效和保健的主要活性物質， 在山竹果皮、果殼中含量豐富。 氧雜蒽酮擁有強大的抗氧化能力， 對心肌梗塞或是腦梗塞的形成有顯著的抑制作用；能夠有效抑制自由基導致的低密度脂蛋白(LDL)氧化， 減少心臟疾病的危害如動脈粥樣硬化等。
3、蜂蜜
美國大衛斯加州大學進行的研究結果顯示， 蜂蜜是一種健康食品， 含有數量驚人的抗氧化劑， 他能清除體內的垃圾——氧自由基， 有助於提高人體內有益健康的抗氧化劑水準， 清除體內自由基的產生， 有抗癌， 防衰老的作用。
蜂蜜能促進皮膚紅潤細膩有光澤——大衛斯加州大學研究員海德龍·格羅辛博士在美國化學學會於加利福尼亞州舉行的會議上， 公佈了她和同事們進行的這項研究結果。 她說， 在對25名志願者參加的一項研究中， 他們發現蜂蜜能夠提高人體內的抗氧化劑水準。
4、番茄
美國《時代雜誌》票選而出的10種抗氧化食物當中， 對付抗老化火力最強的武器就是番茄。 這是因為番茄中含有豐富的茄紅素，
另外， 番茄應怎樣食用才能對抗氧化更有效呢， 那便是熟吃。 雖然經烹調或加工過的番茄(番茄醬、番茄汁、罐裝番茄)所含的維他命C會遭到破壞， 但是茄紅素的含量可增加數倍， 抗氧化功能也更超強。 所以營養師大力向人們推薦番茄， 還建議人們大量攝取。
5、葡萄
番茄的抗氧化火力猛烈， 葡萄也遜色不到哪裡去。 葡萄籽中的花青配糖體， 其抗氧化能力是維他命C的20倍、維他命E的50倍。 但作為水果的葡萄或飲料的葡萄汁因其少了發酵的過程， 抗氧化的成分就少了許多，
6、大蒜
很多人都會因大蒜的味道而遠離它。 但它不僅具有抗氧化的功效， 還有促進血液迴圈、加速新陳代謝的功能， 能幫助排毒減重呢！它所含有的硫化物具有抗氧化還原作用， 不但可有效降低體內膽固醇， 還可預防高血壓及心血管疾病。 如果你實在對大蒜沒感情， 不妨吃些蒜苗、蒜葉、蒜油。 還要記住， 如果吃過大蒜之後喝杯牛奶， 惱人的蒜味便沒有了， 不信你可試試。
7、鮭魚
鮭魚是《時代週刊》抗氧化食物中唯一上榜的肉類。
8、堅果
富含維他命E的堅果類食物(腰果、核桃、榛子、花生等)除了具有抗氧化功能之外， 還能修護皮膚組織。 不過， 又因為堅果類食物含有高油脂， 如果攝取過量， 不但有致胖的危險， 由高油脂所造成的氧化反應還會損害維他命E的抗氧化作用。
9、花椰菜
外形美觀、十字花科的花椰菜， 除了含有豐富的維他命A、C之外， 還含有一種特有的抗氧化物質， 它幾乎集所有抗氧化物於一身， 因此， 它的抗氧化性能比其它食物更優良， 而且還是抗癌明星。 因此， 你千萬別錯過這類能捍衛你青春的蔬菜。
10、藍莓
莓類水果富含胡蘿蔔素以及維他命C， 而這兩種成分是抗氧化物裡最為醫學界所肯定的物質， 所以外形小巧、美觀的草莓、藍莓、小紅莓你要大啖特啖。 另外它所含有的鉀及水溶性纖維， 還能降低血膽固醇濃度及減少患高血壓的幾率呢！
11、海藻
營養專家派翠克·霍爾福德說：“海藻和綠色的蔬菜富含葉綠素， 葉綠素可以起到增強血液中血紅細胞生成的作用。”另外海藻中還富含各種酶、礦物質、維生素，不僅極具抗氧化性而且還具有清除人體垃圾的功能。
12、綠茶
抗氧化火力同樣猛烈的綠茶同時還具有去油解膩，清新口氣的功能，所以你可堅持飲用，既抗老化，又有助於減肥，何樂不為？ 葉綠素可以起到增強血液中血紅細胞生成的作用。”另外海藻中還富含各種酶、礦物質、維生素，不僅極具抗氧化性而且還具有清除人體垃圾的功能。
12、綠茶
抗氧化火力同樣猛烈的綠茶同時還具有去油解膩，清新口氣的功能，所以你可堅持飲用，既抗老化，又有助於減肥，何樂不為？
