營養飲食

血壓高能吃洋蔥嗎

現在的一些老年人, 有時候真的很心疼他們, 因為血壓血糖血脂高而有許多美食不能吃, 但是還有一個方法, 那就是多吃洋蔥, 洋蔥可以降低血壓血糖, 促進鈉鹽的排泄物, 還因為洋蔥有甲磺丁而可以降低血糖, 可溶性食物纖維也可以融化, 所以腸胃舒暢, 能吃下更多美食, 還能延年益壽。

1降血壓。 洋蔥是唯一含前列腺素A的植物, 洋蔥是所知唯一含前列腺素A的食物, 是天然的血液稀釋劑, 前列腺素A能擴張血管、降低血液黏度, 因而會產生降血壓、能減少外周血管和增加冠狀動脈的血流量, 預防血栓形成作用。 對抗人體內兒茶酚胺等升壓物質的作用, 又能促進鈉鹽的排泄, 從而使血壓下降, 經常食用對高血壓, 高血脂和心腦血管病人都有保健作用。

2降血糖。 洋蔥還具有降血糖作用, 因洋蔥中含有與降血糖藥甲磺丁脈相似的有機物, 並在人體內能生成具有強力利尿作用的皮苦素。 糖尿病患者每餐食洋蔥25~50g能起到較好的降低血糖和利尿的作用。

3改善便秘。 洋蔥的硫磺成份在大腸與蛋白質, 或腸內的細菌結合, 形成硫化氫, 能促進腸蠕動。 豐富的可溶性食物纖維能刺激腸, 使運動更旺盛, 而寡糖也能抑制腸內壞菌增殖, 有效改善女生常見的便秘症狀。