快速製作油條的方法是什麼

油條， 現在也逐漸進入了我們的早餐當中， 很多人都比較的喜歡， 可是， 我們所吃的油條都是外面買的， 而食品是否安全， 是否健康， 大家考慮過嗎？大家選擇在我們吃油條， 是因為做法比較麻煩， 如果有簡單的油條做法， 相信大家會自己製作吧！快來看看快速製作油條的方法吧！

做法一：

1.準備好原材料

2.將麵粉、膨松劑混合均勻， 加入鹽和水， 放入麵包機桶裡揉成光滑的麵團.(可以直接用手揉哈， 我是為了偷懶）

3.案板上抹上一層油， 放上麵團， 蓋上保鮮膜， 鬆弛20-30分鐘

4.擀成長條

5.切成小條

6.將兩條疊放一起， 用筷子在中間壓一壓

7.拉伸後， 放入180-200度的油鍋裡炸至金黃

做法二：

1.把稱量好的麵粉和膨松劑放到一個盆中， 攪拌均勻。

2.加入稱量好的溫水。

3.用手攪拌， 麵團粘性比較大， 和麵時可以在手上沾少許的沙拉油， 用疊面發和麵， 把面反復的折疊， 按壓。

4.和到麵團產生筋性，

5.蓋上保鮮膜靜置20到30分鐘。

6.麵團分割， 擀開成長條。

7.切成大小相當的油條劑子。

8.每兩個摞在一起。

9.用筷子用力的壓一下。

10.壓好的油條劑子稍微餳一會， 5分鐘左右。 這個空擋剛好用來熱油鍋。

11.油溫升高後再把油條胚子放進鍋中炸制， 可以先放一個小麵團， 能迅速的膨脹浮起說明油溫就可以了。

學會了快速製作油條的方法之後， 我們製作油條都會非常的快了， 我們也不用出去買了， 方法也是比較的簡單， 也非常的方便， 更重要的是， 自己製作的油條更加的安全健康哦！我們不要經常吃外面的食物， 對我們的身體是極不健康的。