黑豆的正確吃法有哪些

我們都知道經常吃些豆製品能夠提得從我們體內所需要的蛋白質， 能夠很好的提高身體的免疫力讓我們變得更加的健康， 黑豆就是比較常見的一種， 是我們一般食用黑豆的時候都是用來煮粥， 其實黑豆的吃法是非常繁多的能夠滿足不同的人對飲食的需求， 下面一起瞭解一下黑豆的正確吃法有哪些

黑豆的正確吃法有哪些

1、煮料豆法

即與它藥同煮， 明太醫劉俗德《增補內經拾遺方論》載"煮料豆藥方：老人服之能烏須黑髮， 固齒明目。 "此方用當歸12克， 川芎、甘草、陳皮、白術、白芍、菊花各3克， 杜仲、炒黃芪各6克， 牛膝、生地、熟地各12克， 青鹽20克， 首烏、枸杞子各25克， 同黑豆煮透去藥， 曬乾服豆。 張石頑《本經逢原》述黑豆"入腎經血分， 同青鹽、旱蓮草、何首烏蒸熟， 但食黑豆則鬚髮不白， 其補腎之功可知"。 中國吃網菜譜大全提醒， 這些都是以黑豆與藥物同煮， 然後去藥食豆之法。

2、單服法

不與其它藥同煮即具補腎養血之功。 《本草綱目拾遺》言其"服之能益精補髓， 壯力潤肌， 發白後黑， 久則轉老為少， 終其身無病"。

單方驗方舉例如下：

【治盜汗】：黑豆、浮小麥各30克， 水煎服；或用黑豆、浮小麥各30克， 蓮子8克， 黑棗7枚同煮。

【頭昏畏明】：以黑豆30克， 菊花12克， 枸杞子、刺蒺藜各15克煎服。

【腰痛】：黑豆30克， 炒杜仲15克， 枸杞子12克， 煎水服。

【月經不調】：黑豆30克， 蘇木15克水煎， 加紅糖調服。

【筋骨痹痛】：黑豆30克， 桑枝、枸杞子、當歸各15克， 獨活9克， 煎服。

【嬰兒濕疹】：黑豆油30毫升， 黃蠟15克， 共熔化為膏， 塗患處。

【燙傷】：黑豆250克， 煮濃汁， 取適量塗患處。

黑豆的食療功能

1、治腎虛消渴 炒黑豆， 天花粉各等分， 研末， 麵糊和丸如梧桐子大， 每服70丸， 煮黑豆湯送下， 一日二次。

2、治肝虛眩暈黑豆和醋同放于牛膽中， 懸於通風處陰乾， 取出後每晚服7粒， 日久自愈。

上面就是對黑豆的正確吃法有哪些的介紹， 通過瞭解以後我們知道黑豆的吃法是多種多樣的， 我們可以用黑豆煮粥或者榨成豆漿來食用都是非常美味和營養的， 尤其是對於女性來說， 經常食用些黑豆對子宮的健康還有更多的好處。