開心果什麼樣的好

開心果什麼樣的好呢， 我們需要瞭解什麼是開心果， 開心果的名字其實叫做阿月渾子， 英文名字是Pistachio， 開心果是屬於乾果的一種， 我們通俗的叫它做開心果， 開心果的營養價值很高， 因為裡面含有多種維生素和礦物質， 開心果能起到抗氧化的作用， 所以能夠延遲我們的衰老。

開心果的優點在於開心果含有很低的脂肪， 以及很低的卡路里， 另外一方面， 開心果具有高纖維， 所以想要綠色健康的飲食我們可以選擇開心果。 開心果能夠補腎和調理我們的神經系統， 能補充我們的營養， 是不錯的食藥兩用的東西。

成分含量

開心果果仁是高營養的食品， 每100果仁含維生素A20微克， 葉酸59微克， 含鐵3毫克， 含磷440毫克， 含鉀970毫克， 含鈉270毫克， 含鈣120毫克， 同時還含有煙酸、泛酸、礦物質等。 種仁含油率高達45.1%。 開心果中含有豐富的油脂， 有潤腸通便的作用， 助於機體排毒。 開心果 又是滋補食藥，

健康功效

美國加州大學洛杉磯分校醫學院李兆萍醫學博士表示， 開心果富含纖維、維生素、礦物質和抗氧化元素， 具有低脂肪、低卡路里、高纖維的顯著特點， 是健康的明智選擇， 它能給健康帶來三個功效：

【心臟“保鏢” 】

富含精氨酸， 它不僅可以緩解動脈硬化的發生， 有助於降低血脂， 還能降低心臟病發作危險， 降低膽固醇， 緩解急性精神壓力反應等。

【保護視力】

開心果紫紅色的果衣， 含有花青素， 這是一種天然抗氧化物質， 而翠綠色的果仁中則含有豐富的葉黃素， 它不僅僅可以抗氧化， 而且對保護視網膜也很有好處。

【讓身體苗條】

每天吃上28克開心果， 大概是49顆左右， 不僅不用擔心發胖， 還有助於控制體重。 這是因為吃飽的感覺通常需要20分鐘， 吃開心果可以通過剝殼延長食用時間， 讓人產生飽腹感和滿足感， 從而幫助減少食量和控制體重。

上文介紹了什麼是開心果， 我們知道了開心果什麼樣的好， 開心果對於我們人體的功效實在是太大了， 開心果含有的脂肪很少， 卡路里也很低， 另一方面卻含有高纖維， 所以開心果能讓我們的身體苗條， 能抗氧化， 能保護我們的視力， 降低我們的血脂， 所以是養生必須選的產品。