老乾媽土豆片的做法是什麼？

眾所周知， 老乾媽是備受國民喜愛的一種調味品。 甚至遠銷海外， 很是風靡。 老乾媽憑藉其獨特的風味， 牢牢抓住了不同年齡的人群的胃口。 而關於老乾媽的吃法， 我們也不再僅僅局限于單一的下飯， 今天， 就為大家推薦一種老乾媽搭配土豆片的做法。 看看國民辣醬老乾媽撞上家常土豆絲， 會擦出怎樣的火花呢？

需要準備的主料：土豆300g

需要準備的輔料：油（適量）， 鹽（適量）， 蔥（少量）， 薑（少量）， 老乾媽辣醬（少量）

做法步驟

第一步：將準備的土豆去皮， 加入清水洗乾淨。 把蔥， 姜， 切成絲。

第二步：把洗乾淨的土豆切成均勻的薄片， 用清水過一下。

第三步：準備老乾媽辣醬。

第四步：在鍋裡倒入油， 等鍋熱之後放入蔥薑， 直到爆香後撈出。

第五步：加入一勺老乾媽辣醬， 加入土豆片。 開大火， 不斷地翻炒。

第六步：加入鹽。 將土豆片與調料翻炒均勻， 既可出鍋呈盤。

廚房小貼士：土豆切片後，

老乾媽特有的香辣滋味， 搭配上脆脆可口的土豆片， 加上蔥薑爆香的口感， 嚴重刺激著你的味蕾。 雖然是普通的一道家常菜， 卻是一道不可多得的美味。 而且老乾媽炒土豆片的做法簡單， 不需要特別的技術含量， 既美味又簡單方便， 深受不少繁忙的上班人士喜愛。