營養飲食

毀智商的六種常吃食物,少吃護大腦!

吃對食物可提高智力。 而某些食物則影響警覺度、記憶力、情緒和神經系統, 危害大腦健康。 在生活中經常吃這些食物對大腦有一定的傷害, 我們一起來看看吧!

1.咖啡因

著名心理學博士表示, 有心理問題的人群應該避開咖啡因。 許多人試圖通過喝咖啡應對嗜睡等症狀, 卻在無意中將自己陷入焦躁的心理之中。

2.味精

專家表示, 研究發現, 吃過多味精不僅會會導致頭痛和胸悶,

而且會嚴重影響大腦健康。 原因是, 味精會過度刺激神經細胞受體, 甚至會導致神經細胞凋亡。

3.含防腐劑的加工食品

運動營養學家表示, 加工食物含有防腐劑、色素、人工香料等影響行為和大腦認知能力的成分。

4.高鹽

生物學雜誌刊登過一項研究發現, 高鹽飲食會加速老年人認知能力退化。

5.糖

運動營養學家表示, 長期大量吃糖會導致記憶力下降等問題。 生物雜誌刊登過一項研究發現, 果糖降低大腦和記憶功能。

6.反式脂肪酸

一項研究發現, 反式脂肪攝入過多不僅會升高“壞”膽固醇(LDL)和降低“好”膽固醇(HDL)水準, 而且會導致大腦萎縮。 反式脂肪酸會增加腦血管退化和硬化危險。