小小檸檬功效多，除了泡水你還可以這樣吃！

檸檬是一種常見的水果， 當中含有豐富的檸檬酸， 所以吃起來口感極酸， 一般不會直接食用。 檸檬的氣味芳香， 且酸爽多汁， 有的人會拿來用作烹飪調味， 有的人用來泡水喝， 還有的人還用作美容用品。

檸檬確實營養豐富， 且富有藥用價值， 具備多種功效：

1.增強免疫力

檸檬中富含維生素C和抗壞血酸， 能夠抵禦感冒， 預防壞血病， 抗菌消炎， 增強人體的免疫能力。

2.解暑開胃

夏天天氣炎熱， 濕氣氤氳， 很多人感到疲勞乏累、食欲不振， 這時候可以在菜肴中加入檸檬汁或檸檬果皮調味。 檸檬果皮富含芳香揮發成分， 具有生津解暑， 開胃醒脾的作用。

3.美白養顏

檸檬富含的維生素C和B族維生素、有機酸等營養物質， 有助於抗氧化， 促進皮膚新陳代謝， 延緩皮膚衰老， 還能抑制色素的沉澱， 起到美白的作用。

4.排毒瘦身

檸檬中含有多種酸性物質， 可以促進腸胃蠕動，

5.清熱化痰

檸檬果皮的化痰功效比橘子皮還要好， 用檸檬皮泡溫水， 也可以加入少量食鹽， 有助於集聚在咽喉或肺部的濃痰順利排出。

檸檬不宜直接生食，

1.檸檬水。 檸檬切片， 加入涼白開或蘇打水中， 加入適量冰塊， 消暑解渴。

2.檸檬茶。 泡好紅茶， 加入檸檬片和適量蜂蜜， 攪拌均勻即可， 可做熱飲也可做冷飲。

3.檸檬蜜。 檸檬切片， 放入可密封的罐子中， 倒入蜂蜜， 密封醃制數日即可。 每次取適量加溫水沖泡即可得到蜂蜜檸檬水。