過敏能吃花生嗎？權威專家來回答！

當出現過敏症狀的時候， 患者通常會被告知很多東西都要忌口， 於是患者在飲食上會特別小心， 害怕不小心吃錯了導致病情加重， 這裡明確告訴大家， 過敏的時候是可以吃花生的。

一、皮膚過敏能吃花生仁嗎

皮膚過敏可以吃花生， 中醫認為， 花生性平， 味甘；入脾、肺經。 可以醒脾和胃、潤肺化痰、滋養調氣、清咽止咳。 對營養不良、食少體弱、燥咳少痰、咯血、齒衄鼻衄、皮膚紫斑、產婦乳少及大便燥結等病症有食療作用。 多吃花生可以起到潤腸的作用。

只要對花生不過敏， 是可以吃的， 不會有什麼影響的。 建議要堅持用藥來進行調理身體為好的， 同時要做好複查為好的， 同時要增強體質， 增加抵抗力， 是可以緩解症狀的情況的。

二、花生仁的營養分析

作為一種營養食物， 花生仁含有大量的蛋白質、脂肪和熱量。 生花生仁含有大量的維生素B1、煙酸、鎂、鉀、泛酸、銅、鋅、磷和鐵， 每50克生花生仁， 水分占5.6， 另含蛋白質13克、脂肪23.8克和碳水化合物9.3克， 能提供1180.5千焦的熱量；烤花生仁含有鎂、煙酸和鉀、鋅、銅、維生素B6， 每50克幹烤後的花生仁， 水分占1.4， 另含蛋白質11.8克、脂肪24.8克和碳水化合物10.7克， 能提供1226.5千焦的熱量。

三、花生仁的營養價值

1.花生含有維生素E和一定量的鋅， 能增強記憶， 抗老化， 延緩腦功能衰退， 滋潤皮膚；

2.花生中的維生素K有止血作用；花生紅衣的止血作用比花生更是高出50倍， 對多種血性疾病都有良好的止血功效；

3.花生中的不飽和脂肪酸有降低膽固醇的作用， 用助於防治動脈硬化、高血壓和冠心病；

4.花生中含有一種生物活性物質白藜蘆醇可以防治腫瘤類疾病， 同時也是降低血小板聚集， 預防和治療動脈粥樣硬化、心腦血管疾病的化學預防劑；

5.花生纖維組織中的可溶性纖維被人體消化吸收時， 會像海綿一樣吸收液體和其他物質， 然後膨脹成膠帶體隨糞便排出體外， 從而降低有害物質在體內的積存和所產生的毒性作用， 減少腸癌發生的機會。