營養飲食

梨怎麼吃降火最好

梨子是很常見的一種水果的, 這種水果在吃起來的時候是非常多汁的, 從而讓很多的人們都很喜愛的, 而且這種水果當中還含有一些營養價值的, 如果是經常去吃的話就可以達到一個降低血壓的效果, 那麼如果是自己患上高血壓的話就可以多吃梨子的, 另外還可以有非常好的降火功效的。

梨還有降低血壓、養陰清熱、鎮靜的作用。 因梨中含有較多的 配糖體和鞣酸成分以及多種維生素, 故對高血壓、心肺病, 肝炎、肝硬化病人出現頭昏目弦、心悸耳鳴時, 常吃梨大有好處。 肝炎病人吃梨能起到保肝、助消化, 增食欲的作用。

據《本草通玄》記載, 梨'生者清六腑之熱, 熟者滋五臟之陰。 ”即生食去實火, 熟食去虛火, 患者可酌情選用。 如生梨搗汁服可治熱病, 生梨汁加荸薺汁、藕汁、 麥冬汁、鮮葦根計等製成五汁飲, 可生津止渴, 清熱解暑, 適用于高燒傷津引起的口渴、吐白沫等症,

梨汁加鮮霍香、 佩蘭, 荷葉、 生地、 首烏、 建蘭葉等, 可製成七鮮飲, 能清熱解暑、生津除煩。

生梨加其他藥物燉服, 可治虛火上升的咳嗽。 取 川貝、杏仁、冰糖放入挖去梨心的生梨中, 隔水燉服, 可治久咳。 生梨中加杏仁、冰糖蒸熟, 可治燥咳、慢性支氣管炎、乾咳、口乾咽痛、腸燥便秘等。

生梨加糖、蜂蜜熬製成秋梨膏、梨膏糖、久服對患肺熱咳嗽的病人有效。 秋梨膏的做法是:秋梨20個、紅棗1000克、鮮藕1500克、生薑200克, 各取汁 熬膏, 加冰糖250克, 用蜜收入熬成膏, 能清肺降火、止咳化痰、潤燥生津, 除煩解渴, 能治療口燥咽幹、解酒毒、去痰涎等。

生梨與杏仁10克加糖製成杏梨飲, 能清熱化痰, 適於肺燥引起的咳嗽。 雪梨加冰糖可製成雪梨飲, 能清熱止渴, 適用於外感溫熱病毒引起的發熱、傷津、口渴等。

雪梨、 川貝、冬瓜條等可製成川貝釀梨, 具潤肺消痰、降火滌熱功效, 能用於治療虛勞咳嗽、吐痰咯血等症;

川貝、雪梨加豬肺、白糖可製成 川貝雪梨燉豬肺, 能除痰、潤肺、鎮咳, 適用於肺結核、咳嗽、咯血、老年人無痰熱咳等症。

將白胡椒粉2克放在挖去心的生梨中燉熟 可製成胡椒梨, 有溫肺下氣, 除胃寒、化濕痰之功能, 對痰液薄自的肺寒性咳嗽有效。