怎麼做口蘑娃娃菜湯才好吃

口蘑娃娃菜湯是很多人都喜歡的一道菜， 也是比較家常的菜系。 口蘑是一種菌類， 適合在夏秋季食用， 有補氣安神的作用可用來治療失眠。 娃娃菜的味道很好維生素含量比較高， 夏季出汗多， 維c流失多， 所以娃娃菜是夏天很好的選擇。 下面會就口蘑娃娃菜湯的好處展開介紹， 喜歡的話不妨學一學。

娃娃菜的營養價值

娃娃菜氣味甘甜， 價錢比淺顯白菜略高， 營養價值或者大白菜基本， 富含vc或者硒， 葉綠素含有量較高， 具備多樣的營養價值。 娃娃菜還含有多樣的纖維素及微量元素， 同樣有利於防止結腸癌。

娃娃菜的食用成績

首先：加強免疫力 娃娃菜為人體加強免疫力， 既有防止感冒及祛除疲憊的功能。

其次：解渴利尿 娃娃菜熱量同樣較低， 含有&ta;胡蘿蔔素、鐵、鎂， 會提高鈣質消化所用的成分， 還有娃娃菜中的鉀會將鹽分排出體外有利尿功能。

再次：通利腸胃 過燉煮後的娃娃菜有利於吸收， 所以最匹配腸胃不佳或者或病病號食用。

然後：加快吸收

娃娃菜會加快腸壁蠕動、幫助吸收， 阻礙大便乾裂， 保留大便通暢的功能， 同樣會防止矽肺乳腺癌、腸癌等這種病。

如何挑選口蘑

鮮口蘑菇還要注意新鮮。 首先看外表， 新鮮的菌蓋比較水靈， 菌褶一片一片立著， 不會倒塌。 沒有發黴， 顏色也不要特別深， 不然是泡水多的。

口蘑娃娃菜湯的做法

工藝：其它工藝口味：其它口味步驟：17步

用料

娃娃菜150g 口蘑 10g

調料

調和油：適量食鹽：適量薑：適量

步驟

1娃娃菜切好備用

2蔥花切好備用

3薑末切好備用

4大蒜撥好備用

5口蘑切成丁備用

6娃娃菜開水煮一下

7煮好的娃娃菜瀝幹備用

8煮開一鍋水

9加入口蘑

10加入大蒜

11加入蔥花

12加入薑末

13加入適量的味達美

14加入瀝幹的娃娃菜

15取一點澱粉， 加一點水， 攪拌均勻

16加入到煮開的娃娃菜中

17加入適量的食鹽調料即可。 一定不要忘了忘了加鹽哦！

看似很簡單的一道菜其實也很講究， 口蘑娃娃菜湯不僅僅是口蘑和娃娃菜的相加， 而是充分發揮它們各自的味道和功效， 其中口蘑的挑選也是一門學問， 需要在生活中多留心。 以上就是一些口蘑娃娃菜湯的營養價值和做法的介紹， 希望會對您有幫助。 最後祝您身體健康， 生活愉快！