豆奶粉還有這些作用!不知道就虧大了

隨著生活水準的不斷提高， 人們的飲食習慣在不斷改變， 大魚大肉不斷出現在餐桌之上。 其實生活中有營養的東西不止這些， 奶粉的營養價值就非常高， 優質蛋白質能補充人體所需的氨基酸、植物脂肪及不飽和脂肪酸等能預防動脈硬化的發生、膳食纖維含量充足， 能減少直腸癌的發病率。

第一， 從營養價值上看， 大豆蛋白質含量高達40%， 是優質蛋白質， 含有人體所必需的氨基酸， 其中賴氨酸的含量高幹穀物， 是植物性食物當中最合理、最接近幹人體所需比例的。 另外， 牛奶蛋氨酸含量較高， 可以補充大豆蛋白質中蛋氨酸的含量， 動、植物蛋白的互補， 使氨基酸的配比更合理， 更利幹人體的消化吸收。 特別是近年來， 美國和英國先後發佈健康聲明:每天食用6.25克大豆蛋白， 可以預防心血管疾病， 使人們更加重視大豆蛋白的保健作用。

第二， 豆奶粉中的脂肪主要是植物脂肪， 不飽和脂肪酸含量較高， 並含有人體所必需脂肪酸亞油酸， 膽固醇含量低， 可以預防動脈硬化。

第三， 豆奶粉是經過超微粉碎工藝加工而成的， 不除豆渣， 大豆子葉被全部利用， 膳食纖維的含量比同類產品高， 膳食纖維有潤腸通便的作用，

第四， 豆奶粉中含有多種礦物質和維生素。

第五， 豆奶粉中含有大豆低聚糖， 大豆低聚糖對腸道內的雙歧桿菌等益生菌有增殖作用， 有潤腸通便的作用， 可以預防直腸癌;雙歧桿菌等益生菌可以提高人體免疫力， 延緩衰老。

第六， 豆奶粉中含有大豆異黃酮， 大豆異黃酮是植物雌激素， 長期食用可以預防乳腺癌、前列腺癌;可以預防骨質疏鬆;可以減輕或避免引起更年期綜合症。

第七， 豆奶粉中含有大豆卵磷脂， 大豆卵磷脂可以抗衰老， 健腦。