營養飲食

烤雞翅腌料

在夏天的時候, 這是吃燒烤的季節, 所以有很多人都比較喜歡吃一些燒烤, 在野外燒烤既有情調, 又會感覺到舒服, 我們一般在燒烤的時候都會烤一些雞翅, 但是想要做出來好吃的雞翅一定要將雞翅先進行腌制, 奧爾良口味的雞翅是最受歡迎的, 那么烤雞翅的腌料都有哪些呢?

材料:奧爾良烤翅料包, 雞翅, 鹽, 蜂蜜

做法

1、先將超市買來的翅中解凍, 是自然解凍的, 并瀝干水。

2、為確保腌制入味, 用刀在翅中上下兩面各劃了兩道口子。

3、奧爾良烤雞翅粉35G, 倒入玻璃碗中, 加兩勺約30G清水和適量鹽, 看大家的評論, 普遍說烤出來沒有咸味, 所以加了適量鹽拌勻。

4、然后放入雞翅腌制, 確保每個雞翅都沾上腌料入味。

5、密封, 放冰箱冷藏室12小時, 中間拿出來拌了3次。

6、新到的烤箱, 按說明書要求, 烤前用230度烘烤15分鐘, 一來是預熱, 二來是去除出廠時的油污。

7、利用烤箱預熱的功夫, 敗了一瓶蜂蜜回來, 取適量出來備用。

8、選擇烤網燒烤, 烤盤在下面接油, 將雞翅一個一個均勻擺在烤網上。

9、放烤箱, 選擇230度, 上烤15分鐘。

10、15分鐘后, 雞翅已經快熟了哦, 顏色都變了。

11、取出烤網, 挨個刷蜂蜜, 左邊三個刷過了, 亮晶晶的。

12、10個雞翅上下兩面全部刷好蜂蜜。

13、給它們翻個身, 重新進烤箱, 溫度時間不變, 繼續烤。

14、隔著烤箱玻璃門拍的, 雞翅在里面噼哩叭啦跳舞呢!

15、時間到, 繼續放烤箱里三分鐘, 利用余溫燜一下味道更好哦!、開箱出爐啦!