寶寶輔食絲瓜的做法

寶寶到了一定的年齡就要慢慢開始做輔食然後戒奶， 輔食的味道和營養都很重要， 用絲瓜來做輔食的話對於寶寶上火的情況很有效果。 我們可以選用番茄、絲瓜還有蝦皮這三種食物， 加蝦皮是為了提鮮， 絲瓜是清熱額作用， 而番茄就是考慮到寶寶口味的偏好了， 酸酸甜甜使孩子都喜歡的。 接下來給大家介紹這道菜的做法。

絲瓜清熱涼血， 番茄清熱止渴

我用他們搭配了開胃去火、易消化的米粥來喝

番茄偏酸、絲瓜甘甜， 蝦皮提鮮

這3種搭配組合， 即便不加調料口味一樣超贊

無論是大小寶寶

都能輕鬆喝掉一大碗！

春季氣溫變化明顯

對於體內肝火較旺， 體質屬“小太陽”的寶寶來說， 很容易上火

針對這些情況

我一直以來的做法是給寶寶調節飲食

就可以起到預防和輔助療效

比如今天這款祛火的養生粥就有很好的效果

還要多給寶寶喝水

多吃一些清熱多汁的水果、蔬菜

比如荸薺、冬瓜、雪梨、苦瓜、絲瓜、白蘿蔔、番茄等蔬菜水果

同時， 一定要減少肉類、堅果、油膩類和油炸類食物哦！

1. 參考月齡：10個月以上

食材準備：絲瓜60g、蝦皮5g、番茄1個、白米粥1碗

烹飪時間：20分鐘

難度分析：初級

2. 蝦皮提前用清水浸泡半小時。

我給寶寶做輔食經常用蝦皮來調味， 一來可以減少食用鹽的攝入， 順帶還可以給寶寶補補鈣！但無論是我用的這種含鈉量很低的野生淡幹蝦皮還是普通的幹蝦皮， 都是要控制量的哦， 一天不能超過3-5克。

3. 番茄清洗乾淨， 在背部劃十字刀。

4. 放在碗裡用開水浸泡一分鐘， 去掉番茄皮。

番茄皮很難消化咀嚼， 所以每次我都是先把皮去掉。

5. 將番茄先切塊再切末。

6. 絲瓜去皮切片。

絲瓜汁有“美人水”之稱， 含有豐富的維生素B1、維生素C， 但是絲瓜的纖維比較粗， 腹瀉期間的寶寶不建議食用哦！

7. 鍋燒熱刷一層油。

8. 番茄放入鍋中煸炒出汁。

9. 加入絲瓜翻炒一分鐘。 炒好的絲瓜會變軟， 番茄汁完全包裹住絲瓜， 這樣才會入味哦！

10. 加入煮好的米粥一同翻炒。

待湯汁濃稠的時候放入蝦皮再煮1-2分鐘即可出鍋， 1歲以上寶寶可以加少許鹽調味。