八種益眠食譜大盤點

失眠是神經衰弱的一種主症， 又是各種慢性疾病的常見症狀之一。 隨著現代生活節奏的加快， 人們的精神壓力越來越大， 失眠的患者也越來越多。 在日常生活起居中適當地調整飲食， 可以對消除失眠起到較好的效果。 以下是運動專家為失眠者制定的營養食譜。  
酸棗仁粥

先將酸棗仁30克洗淨搗碎， 濃煎取汁， 繼取粳米100克煮粥， 待粥半熟時將煎汁兌入同煮， 粥成淡食。 每晚睡前趁熱溫服做餐。 此粥通用於各種失眠症， 不論病史長短， 均有一定效果。

蔥棗湯

大紅棗20克， 蔥白7根。 將紅棗洗淨， 用水泡5天， 將蔥白洗淨備用。

棗麥桂圓湯

小麥60克， 大棗14枚， 桂圓肉去殼核7個， 三物洗淨加水共煮， 待棗麥熟後取食， 每日一到兩次。

玫瑰花烤羊心

鮮玫瑰花50克， 羊心50克， 食鹽500克。 將鮮玫瑰花放入小鋁鍋中， 加入食鹽， 煎煮10分鐘待冷備用， 將羊心洗淨切塊， 穿在竹簽上， 邊烤邊蘸玫瑰鹽水， 反復在明火上烤制， 烤熟稍嫩即可。 食用時可邊烤邊食。 此品宜熟食。

丹參冰糖水

丹參15克加水200毫升， 煎煮20分鐘， 去渣， 加冰糖適量， 以微甜為度， 分兩次飲用。 此對長期不眠患者有安神作用， 對伴有冠心病、肝病等慢性病患者， 還有改善原疾病的功能。

五味子糕

將五味子破碎成粉過篩備用，

蓮心茶

蓮子心， 生甘草各3克， 開水沖泡代茶， 每日數次。 有清心、安神、降壓功效， 此茶對患有高血壓病， 經常失眠者非常適用。

玉竹心子

玉竹50克， 豬心500克， 生薑、蔥、食鹽、花椒、白糖、味精、香油各適量。 將玉竹切塊成節， 用水稍潤， 煎熬二次， 收取藥液約1， 500克， 將豬心破開， 與藥液、生薑、花椒、蔥同置鍋內， 在火上煮到六成熟， 撈出稍曬涼。 將豬心放在鍋內， 用文火煮熟撈起， 在鍋內加湯適量， 放入食鹽、白糖、味精和香油適量， 熬成濃汁， 將其均勻塗在豬心裡外既成。