營養飲食

孕婦血糖高能吃芝麻嗎?

芝麻是常見食物, 在烹飪中, 芝麻經常是錦上添花的存在, 而且芝麻的香味也非常濃郁, 可以調味。 對孕婦來說, 飲食需要特別注意, 孕婦血糖高很多食物就更不能碰了, 但是, 孕婦血糖高能吃芝麻嗎?

1.孕婦血糖高是可以吃黑芝麻的, 藥理研究證明, 黑芝麻可增加肝臟及肌肉中糖元含量, 有降低血糖作用。

2.黑芝麻還含有人體所需的多種營養素, 其蛋白質含量多於肉類, 其中氨基酸含量十分豐富,

含鈣量為牛奶的2倍, 還含有維生素A、D及豐富的B族維生素, 能滿足胎兒生長發育的各種營養需要。 此外黑芝麻還能促進人體對維生素A的利用, 可與維生素C起協同作用, 保護皮膚的健康, 減少皮膚發生感染;對皮膚中的膠原纖維和彈力纖維有“滋潤”作用, 從而改善、維護皮膚的彈性。

3.注意:黑芝麻是一種藥食兩用的保健食材, 具有補肝腎、滋五臟、益精血、潤腸燥等功效。 但是吃過多的芝麻會造成內分泌紊亂, 引發頭皮油膩, 導致毛皮枯萎、脫落。 因此, 黑芝麻比較適合的食量應是每天半小匙, 不能超過一瓷勺。 因為芝麻有致瀉的作用, 患有慢性腸炎, 有腹瀉症狀的孕婦最好不要食用黑芝麻。