草蝦的營養價值

很多人吃蝦子， 最大的原因就好似留戀蝦子的美味， 所以每一次點餐的時候蝦子就成為了必不可少的一道菜， 蝦子的種類有很多， 我們需要知道不同的蝦子都有哪些不一樣的保健功效， 這樣才能夠幫助自己選擇到更加利於養生保健的食材， 現在瞭解一下草蝦的營養價值所在， 在挑選的時候也需要注意。

蝦子含有我們身體所需要的各種營養物質， 所以對於身體的各種保健自然是起到了非常高的保健效果， 但是前提是在選擇的過程中， 一定要認清造什麼樣的草蝦才是最營養健康的， 這樣做出來的草蝦才更美味。

蝦中含有20%的蛋白質， 是蛋白質含量很高的食品之一， 是魚、蛋、奶的幾倍甚至十幾倍， 蝦和魚肉相比， 所含的人體必需氨基酸纈氨酸並不高， 但卻是營養均衡的蛋白質來源， 另外， 蝦類含有甘氨酸， 這種氨基酸的含量越高，

增強人體免疫力。 蝦的營養價值極高， 能增強人體的免疫力和性功能， 補腎壯陽， 抗早衰， 可醫治腎虛陽痿、畏寒、體倦、腰膝酸痛等病症。

如何挑選草蝦

由於草蝦喜歡棲息於水草場所， 故稱為草蝦。 草蝦具有生長快、食性雜、廣鹽性、養殖週期短、個體大、肉味鮮美、營養豐富、成蝦產量高等特點。 所以， 該蝦已成為當前養殖的重要對象， 草蝦的殼有點透明。

草蝦除了可一個我們身體提供所需要的營養之外， 也是我們預防和治療一些疾病的能手， 對於男性來講， 草蝦更是滋補壯陽的最佳食物， 但是也需要注意的是， 患有高血脂， 或者動脈健康存在問題的人都不宜多吃。