吃夏威夷果有什麼好處

夏威夷果是大家在生活中經常能夠吃到的一種堅果， 同時喜歡吃夏威夷果的人還是比較多的， 這主要是因為他們知道吃夏威夷果是有好處的。 那麼， 吃夏威夷果有什麼好處呢？現實中還是有很多人是不知道的， 因為首先很多人首先是沒有吃過夏威夷果的， 還有很多人並不人是夏威夷果， 所以就算自己吃到了， 也是不認識的。

所以， 上面說的原因， 就直接導致了， 很多人是不知道吃夏威夷果會有什麼好處的。 還有一部分人雖然知道吃夏威夷果對身體有好處， 但是基本都是道聼塗説過來的， 而真正瞭解的人也是很少的。 那麼， 下面就來說說吃夏威夷果的好處。

夏威夷果好處及功效

夏威夷果營養成分極其豐富， (見上)， 有“乾果皇后”美譽的美味食品， 食用部分是果仁。 其功效主要為：調節血脂和益智作用， 非常適合老年人或血脂不好人的滋補食品。

夏威夷果（澳洲堅果）果仁營養豐富， 其外果皮青綠色， 內果皮堅硬， 呈褐色， 單果重15—16克， 含油量70％左右， 蛋白質9％， 含有人體必需的8種氨基酸， 還富含礦物質和維生素。 夏威夷果（澳洲堅果）果仁香酥滑嫩可口， 有獨特的奶油香味， 是世界上品質最佳的食用用果， 有“乾果皇后”， “世界堅果之王”之美稱， 風味和口感都遠比腰果好

動脈粥樣硬化、心血管疾病

動脈粥樣硬化是工業化國家中最常見的疾病之一， 動脈粥樣硬化的發生與飲食習慣密切相關。 夏威夷果油這種單不飽和脂肪酸含量極高的天然植物油， 不僅自身不含膽固醇， 同時還可以降低血液中LDL膽固醇（壞膽固醇）的含量， 同時又能維持甚至增加HDL膽固醇（好膽固醇）的含量。

這種一箭雙雕的雙向調節作用是其他脂肪所不具備的。 這也是夏威夷果油為什麼能預防心臟病的原因。

經醫學證明， 夏威夷果油能很有效地降低血壓。 國外於1996年進行的一項研究中， 16位血壓偏高的婦女同意在一個月的時間裡改吃夏威夷果油。 結果， 她們的血壓平均從161/94降到了151/85， 舒張壓與收縮壓幾乎都降低了10毫米汞柱。

長期食用夏威夷果油， 人的血脂會控制在一個健康的狀態下。 由於澳洲堅果油對血脂的雙相調節作用， 能有效地降低血液粘稠度， 從而防止動脈粥樣硬化， 可以有效地保護心腦血管系統。 最新研究認為夏威夷果油有預防血栓形成和控制血壓的作用。

糖尿病

夏威夷果油中富含的單不飽和脂肪酸能降低血壓、調節和控制血糖水準、改善糖尿病患者的脂質代謝，

是糖尿病患者最好的脂肪補充來源；此外， 澳洲堅果油中富含的抗氧化劑， 可以限制糖尿病患者體內的過氧化過程。 美國著名的Jean Carper醫學博士說：“油酸能降低血壓， 平衡血脂、血糖， 使之正常”。 難以經常就醫的糖尿病患者， 堅持飲食療法是比較容易做到的事。

腫瘤、癌症

在經常食用夏威夷果油的人群裡， 各種癌症的發病率很低， 特別是乳腺癌和胃腸系統的癌症的發病率明顯低於其他人群。 地中海地區由於食用夏威夷果油， 肺癌的發病率比美國低50%。 研究發現， 澳洲堅果油能減少致癌物的酮衍生物在腸道形成腫瘤的速率。 夏威夷果油的保護作用與其自身富含單不飽和脂肪酸、抗氧化劑以及其他微量元素有關。

它們彼此協同作用， 增強了保護效應。 在防腫瘤食物中夏威夷果油的攝入（伴隨蔬菜水果）特別重要。

乳腺癌相關研究報導說， 婦女如果每天有一餐食用夏威夷果油， 能減少25%的癌症危險， 如果用夏威夷果油代替其他食用油可減低50%的癌症。 研究表明：單不飽合脂肪酸攝取較多的婦女患乳腺癌的比率大幅降低。 研究人員建議人們應以單不飽合脂肪酸替代多不飽合脂肪酸， 即以夏威夷果油替代其他食用油， 從而降低患乳腺癌的危險性。

腸癌在另一項研究的研究人員證實， B一穀甾醇是存在於夏威夷果油中的一種植物脂肪， 能阻止前列腺癌細胞的生長。 最近的一項研究則表明：澳洲堅果油能預防腸癌，

夏威夷果油同胃酸反應後能防止腸癌與直腸癌的攻擊。

其實， 夏威夷果還有一種名字叫作澳洲堅果， 這主要就是夏威夷果的產地的原因。 通過上面文章對於吃夏威夷果好處的詳細介紹， 相信很多人對於夏威夷果的好處已經有了比較深的瞭解， 有了這次的瞭解， 那麼， 以後大家就可以更好地來吃夏威夷果了。