飲食養生：6種陋習 降低免疫力
導讀：就在我們努力想要讓孩子多吃可以增強免疫力的食物同時， 也會有一些飲食陋習正在悄悄“偷掉”孩子的免疫力。 冬季寒冷， 培養孩子良好的飲食習慣， 改正這6種會降低寶寶免疫力的飲食陋習， 可是媽媽們的重要任務。
1、飲食陋習：偏食、蹲食回頂部
冬季正在悄悄的向我們逼近， 眼看天氣一天天的變冷， 媽咪們一定在抓緊為寶寶增強免疫力了。 除了必不可少的健康食物， 良好的飲食習慣也能幫助寶寶增強免疫力哦!遠離6大飲食陋習， 合理的為寶寶安排飲食， 才能幫助寶寶健康的度過寒冬。
飲食陋習一：偏食
研究發現， 人體的內環境通過自身的緩衝調節作用， 基本上中性的， 略偏鹼性。 當血液的酸鹼度保持在7.35-7.45狀態時， 免疫力強。 我們日常吃進的食物都有一定的酸鹼度， 偏食則容易影響酸堿平衡。
孩子吃太多的酸性或鹼性食品， 超出人體自身調節能力，
小編支招：水果、蔬菜、米麵、肉類、魚蝦、奶類都不要過量， 均衡、全面是營養上策。 除此之外， 家長本身的一些不恰當行為， 如餵養過度關注、強迫進食、飯桌上的逼哄騙等， 都可能加劇兒童挑食、偏食現象， 而如果父母本身就挑食、偏食的話， 孩子就會“有樣學樣”， 更加挑食。 所以爸爸媽媽們一定要為寶寶做一個好榜樣哦!【養生從小抓：請注意9種飲食習慣 >>> 】
飲食陋習二：蹲食
寶寶蹲食， 這是一種不良的飲食習慣， 這不僅會影響胃腸對食物的消化， 而且， 還容易使食物受到不同程度的污染， 造成“病從口入”。
蹲著吃飯， 腹部受到擠壓， 除胃腸不能正常蠕動外， 還會使胃腸中氣體不能上下暢通， 造成上腹部脹滿， 影響食物的消化吸收。 蹲著時間長了， 腹部和下肢受壓迫， 全身血液迴圈不暢通， 下肢酸痛麻木， 胃的蠕動量和張力增加， 需要大量的血液， 而蹲著血液對胃的供應受到影響， 就會直接減弱胃的消化功能。
此外， 蹲著吃飯， 把碗碟放在地面上， 人們走來走去或遇颳風時， 都會把塵土揚起來落到飯菜上， 塵土上的髒物及其細菌、病毒、寄生蟲卵等便會污染食物，
小編支招：如果坐在高凳子上吃飯， 使寶寶腹部肌肉鬆弛， 血液迴圈不受阻， 胃腸功能有規律地正常工作， 才能更好的消化食物哦!
2、飲食陋習：暴食、鹹食回頂部
飲食陋習三：暴食
孩子身體正處於生長發育階段，
當攝入過分多量的飲食時， 就會影響消化系統的正常工作， 導致系統功能發生紊亂， 使身體產生不適或疾病。 暴飲暴食常常引起食積不化， 出現上腹飽脹， 打呃， 有酸臭氣， 不想吃東西， 嘔吐和腹瀉等症狀。 【冬季養生食譜大全 冬季飲食養生原則 >>> 】
小編支招：父母們要把好孩子飲食量的關， 瞭解孩子的體質和合適的飲食量， 消除吃得越多越好的錯誤思想， 對於孩子在飲食上不放縱、不溺愛， 保持正常的食量。
飲食陋習四：咸食
統計發現， 兒童患上高血壓的越來越多， 而這些兒童在嬰兒時期絕大多數經常吃過鹹的食物。
首先， 高鹽飲食使得口腔唾液分泌減少， 更利於各種細菌和病毒在上呼吸道的存在;其次， 高鹽飲食後由於鹽的滲透作用， 可殺死上呼吸道的正常寄生菌群， 造成菌群失調， 導致發病;第三， 高鹽飲食可能抑制粘膜上皮細胞的繁殖， 使其喪失抗病能力。
以上這些因素都會使上呼吸道粘膜抵抗疾病侵襲的作用減弱， 加上孩子的免疫能力本身又比成人低， 又容易受涼， 各種細菌、病毒乘機而入， 導致感染上呼吸道疾病。
小編支招：梅乾菜、鹹魚和臘肉等， 這些食物含鈉量普遍高。除此之外，豆瓣醬、辣醬、榨菜、酸泡菜、醬黃瓜、黃醬(大醬)、腐乳、鹹鴨蛋、罐頭、臘腸、豬肉松、油條和速食麵等都應該儘量避免。
3、飲食陋習：快食、甜食
飲食陋習五：快食
進食過快不利於孩子身心健康。吃得過快，孩子們就不能細細品嘗和欣賞食物的味道，使吃飯只起到填飽肚子的作用，既起不到激發和培養飲食樂趣的作用，也不利於營養物質的消化和吸收。
吃得過快，食物不能被充分咀嚼，也就不能通過唾液對食物進行初步消化，這樣就加重了胃腸的消化負擔，從而延長了消化時間，降低了營養被消化吸收的比例。此外，吃得過快，還容易導致飲食過量，吃得過多，從而造成肥胖。
小編支招：媽咪應該控制孩子吃每頓飯的時間最好不要少於20分鐘。
飲食陋習六：甜食
過多吃糖會削弱人體抵抗力，能使孩子發生營養不良，容易患各種疾病。
糖是一種純熱能食物，它幾乎不含其他任何營養成份。據測定，每1克糖在體內可產生4千卡熱量，所以往往吃糖使人減少食量。結果身體裡所需要的熱量雖然不少，但所需要的其它營養素，如蛋白質、脂肪、維生素、礦物質、微量元素、膳食纖維等就不夠了，時間長就會造成營養失調。
除此之外糖大量消耗寶寶體內的鈣。糖為酸性物質，它會中和體內的鹼性物質鈣。體內缺鈣不僅直接影響孩子的生長發育，個子長不高，更突出的危害是引起骨質疏鬆及佝僂病。
小編支招：那麼孩子究竟每天吃多少才合適呢?近年來國內外比較一致的意見是：每天每公斤體重控制在0.5克左右為宜，就是說，成人每天不宜超過50克，小兒不宜超過20克，10公斤以下的孩子不應超過10克。
4、五大招輕鬆增強寶寶免疫力
五大招輕鬆增強寶寶免疫力
第1招：母乳餵養——人生的第一次免疫
母乳中含有大量的免疫物質，能增加嬰兒機體免疫力及抗病能力，可防止嬰兒受病毒的侵入而生病。可以說母乳是人生的第一次免疫，因此不要錯過給寶寶母乳餵養的機會。
第2招：不要吃得過飽——避免脾胃負擔過重
嬰幼兒臟腑嬌嫩，消化吸收功能尚未健全。雖然發育旺盛，對營養物質需要迫切，但是，脾胃運動消化功能相對不足。若吃得過飽，會使胃腸負擔加重，消化功能紊亂，容易發生積食、腹痛，導致胃腸炎、消化不良等疾病。
第3招：多喝白開水——保持黏膜濕潤
多喝水可以保持黏膜濕潤，成為抵擋細菌的重要防線。上幼稚園、外出時讓孩子背著水瓶，渴了隨時喝。注意，要喝白開水，而不是各種含糖飲料。
第4招：良好的衛生習慣——防止病從口入
雖然過分強調抗菌、乾淨無益健康，但仍要培養孩子基本的衛生習慣，尤其在吃飯前和上廁所後把手洗乾淨，可以防止病從口入。
第5招：不要隨意使用抗生素——讓免疫系統得到鍛煉
當感染不是很嚴重時，儘量不要用抗生素，而是靠自身的抵抗力，使免疫系統得到鍛煉。再次遇到相同“敵人”時，訓練有素的免疫細胞便會產生出有針對性的免疫力，保護身體安全。
5、增強免疫力食物：菌菇類、山藥
六種增強免疫力食物 寶寶餐桌不能少
食物一：菌菇類食物
其中的多糖類有明顯增強寶寶免疫功能作用，還可以改善心血管功能。銀耳含有17種氨基酸、鈣、維生素等，有滋陰潤肺、生津養胃的作用。香菇、蘑菇所含的多糖類化合物，能預防佝僂病及貧血。
推薦食譜：紫薯銀耳羹
材料：銀耳10g，鮮百合50g，紫薯100g，冰糖50g。
做法：
1、銀耳泡水洗淨去掉根部黃色的部分，用手撕成小朵。
2、百合掰開洗淨，紫薯去皮切丁蒸熟備用。
3、鍋中加水煮沸，放入銀耳煮至出膠(小火煮大概要40-60分鐘)。
4、銀耳出膠後加入蒸熟的紫薯，加入冰糖調味。
5、最後加入鮮百合，繼續煮至百合軟爛即可。
食物二：山藥
對平時脾胃虛弱、免疫力低下的寶寶適用。山藥含有鈣、磷、糖、維生素及皂甙等。有健脾補肺、固腎、滋養強壯作用。
推薦食譜：藍莓山藥
材料：山藥500g，牛奶、蜂蜜、藍莓醬各適量。
做法：
1、山藥洗淨蒸熟，去皮放入保鮮袋中，用擀麵杖壓碎。
2、取出放入大碗中，調入一點牛奶和一點蜂蜜，拌勻。
3、用模具塑出形狀。
4、藍莓醬用一點水調開，澆在山藥泥上即可。
6、增強免疫力食物：番茄、豆製品
食物三：番茄
含有多種抗氧化強效因數，如其中含有的番茄紅素、胡蘿蔔素、維生素E和C，可提高寶寶免疫力，修補受損的細胞，保護細胞不受損害，並能降低寶寶因嚴重腹瀉而導致的死亡率。實驗證明，當人連續食用兩周番茄汁後，體內番茄紅素會明顯增加，同時T淋巴細胞的免疫功能得到了增強。吃番茄最好微煮後加入少許橄欖油，使番茄紅素更多地被人體吸收。
推薦食譜：沙茶番茄燉牡蠣
材料：牡蠣250g，番茄500g，油、鹽、蔥、蒜、紅椒、沙茶醬、黑胡椒粉各適量。
做法：
1、將番茄洗淨切塊。
2、鍋內倒油放入切好的蔥蒜椒爆香。
3、將清洗乾淨的牡蠣放入鍋內翻炒，倒入切塊的番茄繼續翻炒。
4、番茄炒軟後，加一碗水到鍋裡，放入一勺沙茶醬。
5、蓋上蓋子煮至湯汁變濃，加入少許鹽和胡椒粉即可出鍋。
食物四：豆製品
適合於消化不良、易感冒、營養欠佳的寶寶食用。豆製品及大豆含有豐富的蛋白質、鐵、胡素蔔素、維生素、鋅、硒等。有補虛清熱，生津潤燥、清熱解毒功效。
推薦食譜：蒜香嫩豆腐
材料：豆腐200g，生抽10ml，蒜米25g，耗油5ml，鹽、糖、蔥花各適量。
做法：
1、豆腐切三角塊備用。
2、鍋內熱油擺入豆腐煎，一面煎黃後翻面，煎到兩面金黃。加少許生抽到豆腐上。
3、調一碗汁加蒜末，清水，生抽，蠔油，鹽，糖攪拌均勻。
4、把調好的醬汁倒入豆腐內，開鍋煮一下，使豆腐入味，最後撒蔥花即可。
7、增強免疫力食物：紅棗、優酪乳
食物五：紅棗
適用於脾胃虛弱、氣血不足、神疲乏力、易感冒的寶寶。棗含有糖、鈣、磷、鐵、維生素C、維生素P等，是“天然的維生素丸”，具有補益脾胃，養血安神功效，近年還發現有增加環磷酸腺苷活性、強身、保肝、抗變態反應等作用。
推薦食譜：紅棗豆漿
材料：黃豆50g，紅棗10粒，白糖適量。
做法：
1、黃豆前天晚上加水泡好備用，紅棗10粒切碎用。
2、黃豆、紅棗碎一起加到豆漿機裡。
3、蓋上蓋選擇功能。
4、25分鐘倒出並加白糖，拌勻即可。
食物六：優酪乳
幼兒正值身體快速增長及腦神經發育期，對蛋白質及鈣質的需求量相當高。所以乳類製品為嬰幼兒期最佳的營養來源。優酪乳是乳製品中，可以兼顧營養與改善腸道環境的飲品，很適合兒童期的需要，不過，寶寶要到滿1歲以後才能喝。
推薦食譜：香蕉優酪乳
材料：優酪乳50ml，牛奶400ml，香蕉100g，蜂蜜適量。
做法：
1、取50ml優酪乳放入容器中，加入400ml牛奶，攪拌均勻。
2、蓋上容器蓋子，放入優酪乳機中，發酵8-10小時後，即成濃稠優酪乳。
3、香蕉掰成小塊放入料理機中，加入優酪乳。
4、加入蜂蜜，攪拌均勻即可。
這些食物含鈉量普遍高。除此之外，豆瓣醬、辣醬、榨菜、酸泡菜、醬黃瓜、黃醬(大醬)、腐乳、鹹鴨蛋、罐頭、臘腸、豬肉松、油條和速食麵等都應該儘量避免。3、飲食陋習：快食、甜食
飲食陋習五：快食
進食過快不利於孩子身心健康。吃得過快，孩子們就不能細細品嘗和欣賞食物的味道，使吃飯只起到填飽肚子的作用，既起不到激發和培養飲食樂趣的作用，也不利於營養物質的消化和吸收。
吃得過快，食物不能被充分咀嚼，也就不能通過唾液對食物進行初步消化，這樣就加重了胃腸的消化負擔，從而延長了消化時間，降低了營養被消化吸收的比例。此外，吃得過快，還容易導致飲食過量，吃得過多，從而造成肥胖。
小編支招：媽咪應該控制孩子吃每頓飯的時間最好不要少於20分鐘。
飲食陋習六：甜食
過多吃糖會削弱人體抵抗力，能使孩子發生營養不良，容易患各種疾病。
糖是一種純熱能食物，它幾乎不含其他任何營養成份。據測定，每1克糖在體內可產生4千卡熱量，所以往往吃糖使人減少食量。結果身體裡所需要的熱量雖然不少，但所需要的其它營養素，如蛋白質、脂肪、維生素、礦物質、微量元素、膳食纖維等就不夠了，時間長就會造成營養失調。
除此之外糖大量消耗寶寶體內的鈣。糖為酸性物質，它會中和體內的鹼性物質鈣。體內缺鈣不僅直接影響孩子的生長發育，個子長不高，更突出的危害是引起骨質疏鬆及佝僂病。
小編支招：那麼孩子究竟每天吃多少才合適呢?近年來國內外比較一致的意見是：每天每公斤體重控制在0.5克左右為宜，就是說，成人每天不宜超過50克，小兒不宜超過20克，10公斤以下的孩子不應超過10克。
4、五大招輕鬆增強寶寶免疫力
五大招輕鬆增強寶寶免疫力
第1招：母乳餵養——人生的第一次免疫
母乳中含有大量的免疫物質，能增加嬰兒機體免疫力及抗病能力，可防止嬰兒受病毒的侵入而生病。可以說母乳是人生的第一次免疫，因此不要錯過給寶寶母乳餵養的機會。
第2招：不要吃得過飽——避免脾胃負擔過重
嬰幼兒臟腑嬌嫩，消化吸收功能尚未健全。雖然發育旺盛，對營養物質需要迫切，但是，脾胃運動消化功能相對不足。若吃得過飽，會使胃腸負擔加重，消化功能紊亂，容易發生積食、腹痛，導致胃腸炎、消化不良等疾病。
第3招：多喝白開水——保持黏膜濕潤
多喝水可以保持黏膜濕潤，成為抵擋細菌的重要防線。上幼稚園、外出時讓孩子背著水瓶，渴了隨時喝。注意，要喝白開水，而不是各種含糖飲料。
第4招：良好的衛生習慣——防止病從口入
雖然過分強調抗菌、乾淨無益健康，但仍要培養孩子基本的衛生習慣，尤其在吃飯前和上廁所後把手洗乾淨，可以防止病從口入。
第5招：不要隨意使用抗生素——讓免疫系統得到鍛煉
當感染不是很嚴重時，儘量不要用抗生素，而是靠自身的抵抗力，使免疫系統得到鍛煉。再次遇到相同“敵人”時，訓練有素的免疫細胞便會產生出有針對性的免疫力，保護身體安全。
5、增強免疫力食物：菌菇類、山藥
六種增強免疫力食物 寶寶餐桌不能少
食物一：菌菇類食物
其中的多糖類有明顯增強寶寶免疫功能作用，還可以改善心血管功能。銀耳含有17種氨基酸、鈣、維生素等，有滋陰潤肺、生津養胃的作用。香菇、蘑菇所含的多糖類化合物，能預防佝僂病及貧血。
推薦食譜：紫薯銀耳羹
材料：銀耳10g，鮮百合50g，紫薯100g，冰糖50g。
做法：
1、銀耳泡水洗淨去掉根部黃色的部分，用手撕成小朵。
2、百合掰開洗淨，紫薯去皮切丁蒸熟備用。
3、鍋中加水煮沸，放入銀耳煮至出膠(小火煮大概要40-60分鐘)。
4、銀耳出膠後加入蒸熟的紫薯，加入冰糖調味。
5、最後加入鮮百合，繼續煮至百合軟爛即可。
食物二：山藥
對平時脾胃虛弱、免疫力低下的寶寶適用。山藥含有鈣、磷、糖、維生素及皂甙等。有健脾補肺、固腎、滋養強壯作用。
推薦食譜：藍莓山藥
材料：山藥500g，牛奶、蜂蜜、藍莓醬各適量。
做法：
1、山藥洗淨蒸熟，去皮放入保鮮袋中，用擀麵杖壓碎。
2、取出放入大碗中，調入一點牛奶和一點蜂蜜，拌勻。
3、用模具塑出形狀。
4、藍莓醬用一點水調開，澆在山藥泥上即可。
6、增強免疫力食物：番茄、豆製品
食物三：番茄
含有多種抗氧化強效因數，如其中含有的番茄紅素、胡蘿蔔素、維生素E和C，可提高寶寶免疫力，修補受損的細胞，保護細胞不受損害，並能降低寶寶因嚴重腹瀉而導致的死亡率。實驗證明，當人連續食用兩周番茄汁後，體內番茄紅素會明顯增加，同時T淋巴細胞的免疫功能得到了增強。吃番茄最好微煮後加入少許橄欖油，使番茄紅素更多地被人體吸收。
推薦食譜：沙茶番茄燉牡蠣
材料：牡蠣250g，番茄500g，油、鹽、蔥、蒜、紅椒、沙茶醬、黑胡椒粉各適量。
做法：
1、將番茄洗淨切塊。
2、鍋內倒油放入切好的蔥蒜椒爆香。
3、將清洗乾淨的牡蠣放入鍋內翻炒，倒入切塊的番茄繼續翻炒。
4、番茄炒軟後，加一碗水到鍋裡，放入一勺沙茶醬。
5、蓋上蓋子煮至湯汁變濃，加入少許鹽和胡椒粉即可出鍋。
食物四：豆製品
適合於消化不良、易感冒、營養欠佳的寶寶食用。豆製品及大豆含有豐富的蛋白質、鐵、胡素蔔素、維生素、鋅、硒等。有補虛清熱，生津潤燥、清熱解毒功效。
推薦食譜：蒜香嫩豆腐
材料：豆腐200g，生抽10ml，蒜米25g，耗油5ml，鹽、糖、蔥花各適量。
做法：
1、豆腐切三角塊備用。
2、鍋內熱油擺入豆腐煎，一面煎黃後翻面，煎到兩面金黃。加少許生抽到豆腐上。
3、調一碗汁加蒜末，清水，生抽，蠔油，鹽，糖攪拌均勻。
4、把調好的醬汁倒入豆腐內，開鍋煮一下，使豆腐入味，最後撒蔥花即可。
7、增強免疫力食物：紅棗、優酪乳
食物五：紅棗
適用於脾胃虛弱、氣血不足、神疲乏力、易感冒的寶寶。棗含有糖、鈣、磷、鐵、維生素C、維生素P等，是“天然的維生素丸”，具有補益脾胃，養血安神功效，近年還發現有增加環磷酸腺苷活性、強身、保肝、抗變態反應等作用。
推薦食譜：紅棗豆漿
材料：黃豆50g，紅棗10粒，白糖適量。
做法：
1、黃豆前天晚上加水泡好備用，紅棗10粒切碎用。
2、黃豆、紅棗碎一起加到豆漿機裡。
3、蓋上蓋選擇功能。
4、25分鐘倒出並加白糖，拌勻即可。
食物六：優酪乳
幼兒正值身體快速增長及腦神經發育期，對蛋白質及鈣質的需求量相當高。所以乳類製品為嬰幼兒期最佳的營養來源。優酪乳是乳製品中，可以兼顧營養與改善腸道環境的飲品，很適合兒童期的需要，不過，寶寶要到滿1歲以後才能喝。
推薦食譜：香蕉優酪乳
材料：優酪乳50ml，牛奶400ml，香蕉100g，蜂蜜適量。
做法：
1、取50ml優酪乳放入容器中，加入400ml牛奶，攪拌均勻。
2、蓋上容器蓋子，放入優酪乳機中，發酵8-10小時後，即成濃稠優酪乳。
3、香蕉掰成小塊放入料理機中，加入優酪乳。
4、加入蜂蜜，攪拌均勻即可。
