美味又養生 上班族這7種零食可以放心吃
上班族整天坐在辦公室對著電腦， 學生也幾乎整天對著電腦， 嘴巴總是很想吃東西。 而零食幾乎成為非健康食品的代名詞， 小時候父母也經常教誨， 少吃零食， 三餐飯要吃好。 其實不然， 並非每一種零食都無益于健康， 以下幾種零食， 不僅對身體健康有好處， 還可以預防疾病， 嘴饞的人不妨試一試。
1、杏脯有助維持正常血壓
杏脯色澤美觀， 酸甜可口， 色、香、味俱全， 保持了鮮杏的天然色澤和營養成分， 並具有生津止渴， 去冷熱毒之功效。
鉀的攝取量大於鈉的攝取量， 有助於預防心臟病和高血壓。 天然杏脯肉是低鈉高鉀食物， 有助維持正常血壓， 減少患高血壓的風險。 多吃杏肉還可以消除人體內的硝酸基， 有較好的軟化血管、防治動脈硬化的作用。
2、葡萄乾降低心臟病風險
美國一項最新研究稱， 吃葡萄乾有助於降低心臟病危險。 葡萄乾富含重要微量元素鉀， 鉀對於調節血壓具有重要作用。 葡萄乾還是多種抗氧化劑的重要來源， 抗氧化劑有助於干擾膽固醇吸收， 進而起到防止心臟病的作用。
中醫認為， 葡萄性平， 有補氣益血、滋陰生津、強筋健骨、通利小便等作用。 葡萄乾含鐵量是新鮮葡萄的15倍，
但糖尿病患者， 特別是是血糖控制不合格的患者要謹慎進食。
3、紅棗保護肝臟
國草藥書籍“本經”記載， 紅棗味甘性溫、歸脾胃經， 有補中益氣、養血安神、緩和藥性的功能。
藥理學同時還發現， 紅棗能提高體內單核——吞噬細胞系統的吞噬功能， 有保護肝臟， 增強體力的作用。
紅棗中還含有抑制癌細胞， 甚至可使癌細胞向正常細胞轉化的物質。 紅棗可以經常食用， 但不可過量， 否則可能引起便秘。
4、紅薯有助通便排毒
紅薯含有豐富的澱粉、膳食纖維、胡蘿蔔素、維生素A、B、C、E以及鉀、鐵、銅、硒、鈣等10餘種微量元素和亞油酸等， 這些物質能保持血管彈性， 通便排毒。
紅薯不僅是健康食品， 還是祛病的良藥。 《本草綱目》記載， 紅薯有“補虛乏， 益氣力， 健脾胃， 強腎陰”的功效。 《本草綱目拾遺》說， 紅薯能補中、和血、暖胃、肥五臟。 從紅薯中提取出的去雄酮， 能有效地抑制結腸癌和乳腺癌的發生。
5、藍莓幹具有強抗氧化力
藍莓是一種營養價值相當高的水果， 那是因為藍莓中含有一種叫紫檀芪的自然化合物， 是很好的抗氧化劑。 藍莓的抗氧化力是蔬果第一名， 水溶性及非水溶性食物纖維是奇異果的2倍、蘋果的3倍。
藍莓不僅高鋅、高鈣、高鐵、高銅還富含維生素， 在免疫力下降的季節， 能很好地增強我們自身的機體功能。
藍莓果實中含花青素， 具有活化視網膜的功效， 可以強化視力， 防止眼球疲勞，是“電腦一族”的優質小食。
和藍莓相比，藍莓幹的含糖量增加，不利於減肥和糖尿病患者。
6、無花果幹有助增強免疫力
《本草綱目》載：“無花果味甘平，無毒，主開胃、止泄痢、治五痔、咽喉痛”。無花果味甘甜如柿而無核，營養豐富而全面。無花果幹為新鮮無花果的幹製品。
無花果幹富含硒，具有補硒、增強機體免疫力、抵抗疾病的特殊功能;還含有蘋果酸、檸檬酸、脂肪酶、蛋白酶、水解酶等，可健脾消食，潤腸通便。.無花果幹中所含的脂肪酶、水解酶等，有降低血脂和分解血脂的作用。
7、即食海苔富含B族維生素
海苔熱量很低，纖維含量卻高，幾乎沒有令人發胖的風險，是所有易發胖女性可以放心食用的美味零食。
海苔濃縮了紫菜當中的各種B族維生素，能有效預防神經老化，調節機體的新陳代謝。海苔還富含抗氧化功效的維生素A，維生素C和維生素E。海苔的維生素含量不大，但還是要比同等重量的橘子高出一倍以上。
防止眼球疲勞，是“電腦一族”的優質小食。和藍莓相比，藍莓幹的含糖量增加，不利於減肥和糖尿病患者。
6、無花果幹有助增強免疫力
《本草綱目》載：“無花果味甘平，無毒，主開胃、止泄痢、治五痔、咽喉痛”。無花果味甘甜如柿而無核，營養豐富而全面。無花果幹為新鮮無花果的幹製品。
無花果幹富含硒，具有補硒、增強機體免疫力、抵抗疾病的特殊功能;還含有蘋果酸、檸檬酸、脂肪酶、蛋白酶、水解酶等，可健脾消食，潤腸通便。.無花果幹中所含的脂肪酶、水解酶等，有降低血脂和分解血脂的作用。
7、即食海苔富含B族維生素
海苔熱量很低，纖維含量卻高，幾乎沒有令人發胖的風險，是所有易發胖女性可以放心食用的美味零食。
海苔濃縮了紫菜當中的各種B族維生素，能有效預防神經老化，調節機體的新陳代謝。海苔還富含抗氧化功效的維生素A，維生素C和維生素E。海苔的維生素含量不大，但還是要比同等重量的橘子高出一倍以上。
