螃蟹的功效與作用

對于螃蟹， 大部分人應該是相當熟悉的， 因為在大家的平時飲食方面都是有螃蟹吃過的。 螃蟹的種類很多， 而我們常人吃到的一般都是大閘蟹， 當然梭子蟹也有很多人吃， 喜歡吃梭子蟹的人還是不少的。 不管哪種螃蟹， 一般味道都是很好的， 吃下去， 滿嘴的都是鮮味。 但其實螃蟹除了食用價值以外， 還是有很多功效和作用的。

那么餓， 螃蟹的功效和作用有哪些呢？這也是很多喜歡吃螃蟹的人想要深入了解的。 螃蟹的吃法有很多， 這點大家應該也是知道的。 不過一般人鐘愛的還是清蒸大閘蟹， 味道是非常鮮美的， 吃過的人都是知道的。 那么， 針對這個現象， 下面就來仔細說說關于螃蟹的功效和作用。

螃蟹富含蛋白質， 有高膽固醇、高嘌呤， 痛風患者食用時應自我節制， 患有感冒、肝炎、心血管疾病的人不宜食蟹。 中國有中秋前后食用河蟹的傳統，

營養分析

螃蟹含有豐富的蛋白質及微量元素， 對身體有很好的滋補作用。 蟹中含有較多的維生素A， 對皮膚的角化有幫助。 螃蟹還有抗結核作用， 吃蟹對結核病的康復大有補益。

藥性功效

蟹肉性寒， 味咸， 具有舒筋益氣、理胃消食、通經絡、散諸熱、清熱、滋陰之功， 可治療跌打損傷、筋傷骨折、過敏性皮炎。 此外， 蟹肉對于高血壓、動脈硬化、腦血栓、高血脂及各種癌癥有較好的療效。

螃蟹的美容技巧

利用蟹肉沙拉美白

蟹肉沙拉中的西柚和桔子中含有豐富的維生素C及P， 具有美白功效。 做法：先用各色調味品將蟹肉腌制幾分鐘， 然后將桔子肉、西柚肉放在盤中擺好，

最美容的吃法

螃蟹蘸著吃， 美容效果最好， 這是因為螃蟹性成寒， 又是食腐動物， 吃時蘸姜末醋可以達到祛寒、殺菌、養顏的功效。

蟹+山藥+玨紅柿=養顏

蟹有滋陰清熱的功效， 山藥則具有養顏的作用， 再配以有美白作用的西紅柿， 不僅味道鮮美， 并且極具養顏滋補之功效。

通過上面文章的相關介紹， 我們也就知道了螃蟹的功效與作用。 其實， 關于螃蟹的功效與作用還是有很多的， 這點大家一般也是不知道的。 螃蟹的功效與作用一般有：益氣、理胃、疏通經絡、清熱、滋陰等等。 不過雖然螃蟹的功效與作用是有很多的， 但是我們大家平時還是不要吃得太多。 另外， 大家需要注意的是， 千萬不要把螃蟹和柿子混吃，