常吃五穀雜糧的好處有哪些
五穀雜糧是對食物的總稱, 大家每天食用的就有大米或是麵粉, 而有些則更喜歡食用高粱、紅薯等, 經常食用對健康、疾病等均有好處, 因為現在很多人喜歡肉食, 攝入的食物類型複雜, 長期下去對身體則有損害, 需要進行養生式的調養, 吃五穀雜糧就會利於身體。 那麼常吃五穀雜糧的好處有哪些呢?其食用好處優勢為:
一、五穀雜糧能預防疾病的產生
五穀雜糧中的維生素C, 可緩和疲勞症狀、預防感冒、下肢酸痛等疾病;鐵則能預防胃潰瘍與食欲不振;鉀也可以避免肌肉麻痹、鬱悶不安與全身無力等;而銅、鋅等微量元素具有改善精神衰弱、失眠等症狀, 還有增加食欲、改善體重、調整胃口的功效。
二、五穀雜糧讓人更加健康
五穀雜糧中所蘊含的豐富營養有預防疾病、保持健康的功效, 如所含的不飽和脂肪酸, 可軟化血管內的膽固醇, 減低心血管方面的疾病;許多的膳食纖維,
三、五穀雜糧可以防癌
豆類食品中富含蛋白質、氨基酸和B族維生素等, 具有良好的抗癌作用, 常吃可預防腫瘤病變;維生素A有助於人體內細胞分裂, 預防癌細胞形成, 並可説明免疫系統反應, 製造抗生素;豐富的膳食纖維可縮短廢物在腸道中停留的時間, 以減少致癌物質和腸道黏膜接觸的幾率, 有利於防止便秘和結腸癌的產生。
四、五穀雜糧能幫助您清除體內毒素
鎂和鐵可加強身體能量, 且加速體內廢物的代謝。 五穀雜糧豐富的膳食纖維在腸道內不會被消化, 還可吸附水分子,
五、五穀雜糧讓人更聰明
五穀雜糧中的蛋白質, 可增強大腦皮層興奮和抑制的功能, 提高腦部代謝活動、增強效率;還有人體必需的八種氨基酸, 如賴氨酸能活化腦部, 對於記憶力減退的老人和大腦正值發育期的小孩子有所幫助;谷氨酸可改善腦部機制、治療癡呆症等。 此外, 還含豐富的磷脂, 對腦部神經的發育、活動有良好的功效, 可以增強記憶力。
常吃五穀雜糧的好處有哪些呢?好處有五大類, 經常吃還能吸收到多種營養, 尤其是老年人吃五穀雜糧更好, 當然不能把五穀雜糧當成正餐每天食用,