每天八杯水真的健康么？喝水的誤區

導讀：都說一天八杯水是最養生的， 那么不口渴也要喝八杯水么?這樣健康么?四季養生網告訴你是否健康。

幾乎所有注重健康的人都知道這一建議：用那種8盎司(約230ml)的水杯喝水，

每天至少要喝八杯。 其他飲料， 咖啡、茶、汽水、啤酒、甚至橙汁都不能算在內。 西瓜行嗎?門兒都沒有。

沒有人否認水對人體的好處， 但人真的需要每天喝64盎司以上(約2升)的水嗎?海因茨·瓦爾廷(Heinz Valtin)是達特茅斯醫學院專門從事腎功能研究的教授， 他花了45年鉆研保持我們體內水平衡的生物系統， 目前已經退休。 對這一問題， 他的回答是“否”。

瓦爾廷說， 對某些有特殊健康問題， 如患有腎結石或易患尿路感染的人而言， 大量喝水是有益的。 2002年， 他作了大范圍的調查， 想找出所謂的《8×8指南》和其他相關健康宣傳的科學依據。 但他最后在報告中指出， 沒有任何科學證據顯示， 個人健康需要以消耗大量的水為基礎。

2008年， 丹·內戈亞努(Dan Negoianu)和斯坦利·戈德法布(Stanley Goldfarb)翻看美國腎臟病學會雜志(Journal of healing garden the healing garden American Society of Nephrology)以查找相關證據。 他們得到了類似的結論：“沒有明確的證據顯示， 大量喝水有益健康”。

事實上， 瓦爾廷還發現， 《8×8指南》可能源自于一個誤會。 1945年， 根據食品和營養委員會(現在國家科學院醫學研究所的一部分)的建議， 一個人消耗1卡路里的食物需要1毫升水(約一茶匙的五分之一)。 一個簡單的數學計算：人的每日飲食包含約1900卡路里， 這就需要消耗1900毫升的水， 與64盎司這一數值非常接近。 但很多營養師或其他人都沒有注意到一點：食物中包含了絕大部分我們所需的水分。

2004年， 食品和營養委員會重新檢視了飲水量的問題。 他們就“飲食偏好攝入的電解質和水”進行調查并指出：女性每天需消耗約91盎司的水(2.7升)，

男性為125盎司(3.7公升)左右。 這些“大量水分”有各種來源， 包括咖啡、茶、 牛奶 、汽水、果汁、水果、蔬菜， 等等。 這次研究也沒有給出“為保證健康， 每天需喝多少水”的終極答案， 取而代之的是一個極為簡單的結論“對于絕大多數健康人來說， 口渴了就喝水是一個不錯的選擇。 ”。