營養飲食

楊桃汁的做法

說到楊桃, 其實真正瞭解的人並不多, 因為楊桃雖然是一種水果, 但是楊桃在我們的生活中其實並不常見的, 這和楊桃的產區和產量是分不開的。 所以對於楊桃汁的做法, 知道的人並不多。 相信現實中有很多人都是沒有吃過楊桃的, 我們大部分人認識楊桃一般多是在書本上, 或者是電視中。

當然, 在現實中我們也是有機會見到楊桃的, 但是見到的機會並不多, 因為在各個水果攤裡面是很少有楊桃賣的, 就連那些全國連鎖的大型超市, 也很少會有楊桃賣;就算是有楊桃賣的時候, 價格一般也是很高的, 所以一般人也捨不得買。 那麼, 下面就來說說楊桃汁的做法。

材料:熟透楊桃一個,細砂糖適量,溫開水適量。

做法

1.楊桃洗淨晾乾後, 削去蒂澀味的棱片部分, 再切成星星片狀;

2.

3.再放入楊桃片, 煮滾即熄火;

4.冷卻後裝入玻璃瓶中, 浸泡三個月後即完成,

可加冰水飲用。

功效與宜忌:清熱生津, 健脾消食。 適用急性胃炎失水期病人, 正常人(解渴消暑、保健養生)。 取汁後殘渣仍可煎水服。

楊桃在海南有10多個品種, 其主要有:馬來西亞香蜜楊桃、臺灣蜜絲楊桃。 又名叫“五斂子”, 是屬於熱帶果樹, 原產印度、越南。 分為甜、酸兩大類。 甜楊桃作水果吃;酸楊桃果實大而味酸, 多用作烹調配料或蜜餞原料。

楊桃降壓降血脂,楊桃能減少機體對脂肪的吸收, 有降低血脂、膽固醇的作用, 對高血壓、動脈硬化等心血管疾病有預防作用。 同時還可保護肝臟, 降低血糖。 另外, 楊桃中糖類、維生素C及有機酸含量豐富, 且果汁充沛, 能迅速補充人體的水分, 生津止渴, 並使體內的熱或酒毒隨小便排出體外, 消除疲勞感。

楊桃果汁中含有大量草酸、檸檬酸、蘋果酸等, 能提高胃液的酸度, 促進食物的消化。 楊桃含有大量的揮發性成分、胡蘿蔔素類化合物、糖類、有機酸及維生素B、C等, 可消除咽喉炎症及口腔潰瘍, 防治風火牙痛。

就像上面介紹的那樣, 楊桃汁就是用新鮮的楊桃和水一起煮的湯汁, 因為楊桃的營養價值很高的原因, 所以通常情況下, 楊桃汁的營養價值也是非常高的, 這點通過上面的相關介紹, 大家就可以清楚地知道。 楊桃汁的做法很簡單, 大家有機會也是可以自己來做的