營養飲食

蜂產品作用的異同

不少消費者面對貨架上琳琅滿目品種各異的蜂產品, 感到眼花繚亂, 無所適從, 他們說就像步入迷宮裡一樣, 各種蜂產品的作用好像相同又不相同, 究竟是選用蜂王漿、蜂花粉, 還是選用蜂膠、蜂蜜呢, 實在搞不清楚, 從而使大自然賜與我們人類的這一天然珍品, 沒有實實在在作出它應有的貢獻。

那麼, 消費者究竟怎樣才能選擇到適合自己的蜂產品呢?首先我們需要對蜂王漿、蜂花粉、蜂膠和蜂蜜這四種常見的蜂產品的區別和聯繫以及作用作一些簡單的瞭解。 國內外對蜂產品藥理藥效、營養成份、生物作用、臨床實踐等方面的大量的科學研究表明:

1.蜂王漿、蜂花粉、蜂膠和蜂蜜等蜂產品是一種永遠充滿活力和富有生命力的綠色天然食品, 具有安全性, 是人們最理想的健康食品之一;

2.它們都富含氨基酸、蛋白質、維生素、生物酶、礦物質和微量元素等對人體有益的多種營養成份;

3.它們具有以下共同的作用:消炎、殺菌、抗腫瘤、防衰老、保護肝臟、降血脂、降膽固醇、調節血糖濃度、促進組織再生、增強免疫等功能;

4.它們所含的營養保健和藥理成份以及含量又有所不同, 所以它們對人類健康方面起到的作用又有所不同和側重:

①蜂膠具有抗氧化、抗輻射、抗潰瘍、防癌抗癌等多種作用, 它含有豐富的黃酮類物質(蜂膠中的這種物質比自然界中的任何一種物質都高)和萜烯類等物質,

這兩種物質具有顯著的消炎殺菌、降血脂、降膽固醇、調節血壓等作用, 因而蜂膠被譽為“人類健康的保護神”、“血管的清道夫”等;

②蜂王漿中的營養保健和藥理成份既十分豐富, 又十分協調, 具有抗氧化、抗輻射、抗疲勞、抗衰老、養容美顏等多種作用, 它所含的癸烯酸(10-HDA)是自然界中其它物質所沒有的, 而這種物質具有顯著的刺激機體淋巴細胞的活性、消炎殺菌、防癌抗癌等作用, 因而蜂王漿被人們譽為“軟黃金”、“生命青春之源”等;

③蜂花粉中的蛋白質和氨基酸比許多食品都高, 營養特別豐富, 能為人體細胞和組織提供足夠的養分, 維生素含量也非常豐富, 尤其是B族,

我們知道維生素是人類生命活動不可缺少的物質, 絕大多數人體內又不能合成, 只能靠食物補充, 它具有維持人體正常新陳代謝, 抗衰老, 雙向調節血壓等多種作用, 因而蜂花粉被人們譽為“微型天然營養庫”、“自然界最完美的食品”等;

④蜂蜜中含有180多種天然成份, 其中含量的60—80%是單糖(果糖和葡萄糖), 這種糖有“人體燃料動力”之稱, 具有為人體活動提供重要能量來源的作用, 可被人體直接吸收利用, 因而蜂蜜被人們稱為“玉液瓊漿”、“老年人的牛奶”等。

認識了蜂產品相同與不同作用以後, 我們可以肯定地說, 作為一種安全健康的天然食品, 在營養保健和防病治病方面, 每一種蜂產品可單獨使用, 也能取得較好的效果, 又可相互配伍,

取得異曲同工、相輔相襯的作用, 例如蜂膠或蜂王漿單獨使用治療糖尿病, 在臨床實踐上效果也很理想, 但如果再加以蜂花粉、蜂蜜或其它治

療糖尿病的藥物, 更會是錦上添花。

一般身體健康沒什麼疾病, 可經常性吃一些蜂蜜花粉, 起到補充營養, 美容養顏, 強身健體, 防治疾病, 保持良好的身體狀態。 兒童可補充和平衡營養, 防治貧血。 女性還可起到防治貧血及婦科病, 亦可再加蜂王漿, 花粉王漿都有調整內分泌的作用, 對於更年期婦女, 可改善症狀, 緩解痛苦, 王漿外用美容效果也很不錯, 現在部分高檔護膚品就有以王漿作原料。 男性服食花粉可增強體力精力, 防治前列腺疾病, 花粉王漿都有改善男性性功能的作用。

對於我們經常在電腦前有輻射源工作的人應多吃花粉, 可以收到很好的抗輻射效果。

具體到疾病方面: 糖尿病, 在用降糖藥的同時可用王漿蜂膠, 血糖穩定後可停用降糖藥, 若能王漿蜂膠花粉蜂蜜同時用上效果會更好, 但要注意服用方法;癌症患者, 在服藥的同時, 加服王漿蜂膠, 放化療患者, 可加服花粉, 可起到抗輻射的作用, 當然花粉蜂蜜亦可補充營養;心腦血管疾病, 服藥的同時, 可選蜂膠, 王漿

當然花粉蜂蜜亦可, 補充營養的同時, 花粉中的芸香苷有軟化毛細血管、增強毛細血管強度的功效, 蜂蜜有營養心肌的作用;肝臟疾病, 王漿花粉蜂膠蜂蜜都有很好的效果;高血壓, 可在服用降壓藥的同時, 服用王漿蜂蜜;高血脂首選蜂膠,

王漿蜂蜜花粉都有效果。 不再列舉了, 有興趣可看本人空間相關的文章。 總之一句話, 蜂產品, 既有共性, 也有差異, 每一種單獨服用有效, 相互配合, 更能起到很好的綜和作用, 每個消費者應根據自身消費能力, 病情輕重緩急, 選擇購買。 近幾年隨著蜂產品的開發和熱銷, 以及自然環境的變化, 蜂產品身價上漲, 市場比較混亂, 盡可能的多瞭解相關知識, 盡可能到一些品牌專賣店去購買蜂產品, 這樣基本可以買到優質產品。 最後說一點, 蜂產品對於我們的健康, 和別的健康產品一樣, 防的成本永遠小於治的成本。