披薩配料菜有哪些
披薩雖然是國外的美食， 但是在國內是很受大家的喜愛的， 尤其是很多的年輕人在平時是非常喜歡吃披薩的， 披薩的口味也是很多的， 其實披薩還可以自己制作， 不過自己制作的話， 是可以放上自己喜歡的東西， 如果我們掌握了披薩的制作方法， 在家里面也是可以制作出很美味的披薩。
披薩配料菜有哪些?
可以放青椒、洋蔥、蘑菇、卷心菜、番茄、菠蘿、蘋果、草莓···基本都是看自己個人的口味去放蔬菜和水果的。
蔬菜比薩餅
做法：
1、將奶粉、黃油放進面粉中活好， 省2個小時;
2、將洋蔥洗凈切成圈， 青椒洗凈切成丁， 口蘑洗凈切成片;
3、在煎盤上倒少許油， 將面團放入盤中按成一個中間薄邊緣厚的圓餅， 用叉子均勻的在餅上扎滿小孔， 然后鋪上番茄沙司和香蒜辣醬， 加上洋蔥、青椒、口蘑、蝦仁、乳酪絲;
4、將放好調料的比薩餅放入微波爐中10分鐘， 再按(烤脆)鍵5分鐘后即可。
水果披薩餅
1、高筋面粉放入面盆， 加入鹽、糖， 用筷子攪拌均勻， 后放入酵母， 攪拌下， 加入溫水和橄欖油， 活成不粘手的面團， 蓋上保鮮膜， 放到溫暖處， 發酵到兩倍大小
2、取出面團， 直接搟成薄餅， 盡量薄一些， 大約八寸大小， 用叉子插上孔孔。 放到一邊醒發下， 順便預熱烤箱210度
3、準備水果， 你喜歡的水果都可以， 切成小塊備用
4、把餅坯放到烤箱烤十分鐘后， 拿出來， 抹上番茄醬， 撒上芝士碎
5、放上青豆、甜玉米粒， 放上喜歡的水果， 再撒上青豆、甜玉米粒、葡萄干
6、再撒上芝士隨， 放入烤箱烤10-15分鐘， 待芝士融化， 餅坯脆脆的就可以了
披薩不用烤箱怎么做
還可以用平底鍋來做哦
脆底香腸披薩
原料：高筋面粉、香腸、酵母、溫水、自制披薩醬、青椒、紅椒、洋蔥、馬蘇里拉芝士、黃油
做法
1.面粉和酵母倒入盆中， 慢慢加入溫水攪拌成雪片狀， 再揉和成光滑面團， 包上保鮮膜， 放溫暖處發酵至2倍大， 香腸斜切成薄片， 青紅椒洗凈， 切成小塊;洋蔥剝去外皮， 切成絲;
2.平底鍋燒熱， 倒入一湯匙橄欖油， 放入青紅椒和洋蔥絲，
3.開小火把面餅煎五分鐘左右， 翻個面， 戳有孔的那面面餅用小火煎8分鐘左右， 至面餅表面有些金黃， 再翻面;
4.鍋子離火。 在面餅上涂上兩大勺自制披薩醬， 馬蘇里拉芝士切絲， 撒一半上去， 把切好的香腸片鋪一層在上面， 炒好的青紅椒塊和洋蔥絲鋪上， 把剩下的馬蘇里拉芝士鋪在最表面， 開小火， 加蓋， 小火燜15分鐘左右就可以了
披薩怎么做家庭簡單做法
用料：高筋面粉280g， 低筋面粉120g， 溫水180g， 白砂糖30g， 鹽10g， 酵母10g， 黃油30g
做法：
1、將面粉、水、糖、鹽、酵母倒入盆中，
2、拿出面團揉上十下左右， 醒15分鐘后切成3份， 每份200g左右即可， 我店里9寸披薩餅是240g的。
3、烤盤刷一層薄油， 將切好的面團放入烤盤， 包上保鮮膜醒發至1.5-2倍大。
4、按平， 做餅邊(也可以不做)， 用叉子扎上排氣孔。
5、烤箱200度左右烤4分鐘，
