天天吃黑豆好嗎?
黑豆是非常有營養價值的一個豆類, 因為黑豆中富含有豐富的蛋白質及微量元素, 所以在平時的時候比較受人歡迎, 天天吃黑豆是要注意的, 黑豆本身可以滋補身體, 但是黑豆吃多了, 容易上火, 所以在平時要注意黑豆一個星期不要超過四次。
黑豆, 性平, 味甘。 具有調中下氣、滋陰補腎、補血明目、利水消腫、活血美膚等作用
指導意見:黑豆的吃法也有很多種, 磨面可蒸成饅頭;煮熟可作涼拌菜;炒熟可作零食小吃;打豆漿可作飲料;生芽可作蔬菜, 既增加維生素的含量, 蛋白質和脂肪也更利於消化, 但不管什麼食物, 不管有多麼營養也一定要適量, 均衡的營養才是最重要的。
預防動脈血管硬化
黑豆的油脂中主要是不飽和脂肪酸, 它可促進血液中膽固醇的代謝。 此外黑豆所內含的植物性固醇, 可與其它食物中的固醇類相互競爭吸收, 而加速糞便中固醇類的排出, 避免過多膽固醇堆積在體內。
抗老防衰
黑豆中的維生素E能夠成為體內防止氧化的保護層;黑豆種皮釋放的紅色花青素, 可清除體內自由基, 抗氧化活性更好, 增強活力。
預防骨質疏鬆
黑豆中的異黃酮是一種植物性雌激素, 能有效抑制乳腺癌、前列腺癌和結腸癌, 對防治中老年骨質疏鬆也很有幫助。
天天吃黑豆好嗎? 黑豆, 好處, 功效
黑豆是非常有營養價值的一個豆類, 因為黑豆中富含有豐富的蛋白質及微量元素, 所以在平時的時候比較受人歡迎, 天天吃黑豆是要注意的,
黑豆, 性平, 味甘。 具有調中下氣、滋陰補腎、補血明目、利水消腫、活血美膚等作用
指導意見:黑豆的吃法也有很多種, 磨面可蒸成饅頭;煮熟可作涼拌菜;炒熟可作零食小吃;打豆漿可作飲料;生芽可作蔬菜, 既增加維生素的含量, 蛋白質和脂肪也更利於消化, 但不管什麼食物, 不管有多麼營養也一定要適量, 均衡的營養才是最重要的。
預防動脈血管硬化
黑豆的油脂中主要是不飽和脂肪酸, 它可促進血液中膽固醇的代謝。 此外黑豆所內含的植物性固醇, 可與其它食物中的固醇類相互競爭吸收, 而加速糞便中固醇類的排出,
抗老防衰
黑豆中的維生素E能夠成為體內防止氧化的保護層;黑豆種皮釋放的紅色花青素, 可清除體內自由基, 抗氧化活性更好, 增強活力。
預防骨質疏鬆
黑豆中的異黃酮是一種植物性雌激素, 能有效抑制乳腺癌、前列腺癌和結腸癌, 對防治中老年骨質疏鬆也很有幫助。