營養飲食

純牛奶什麼的最佳飲用時間

文章導讀

大家公認喝奶有利於健康, 尤其是純奶含有豐富的優質蛋白和鈣質, 是養生的有力助手, 但是對於在什麼時候喝純奶, 大家的看法是不一致的。 以往有一種觀點是早上空腹喝一杯牛奶是最好的, 其實這種觀點是大錯特錯的。 空腹喝純奶, 奶裡面的優質蛋白質將完全不能被吸收。


會很快被排出體外, 造成浪費。 喝純奶最佳的時間是早飯後和晚上睡覺前。 早上喝牛奶一定要早吃完早飯後, 主食最好吃一些麵食, 這樣才能使奶中的優質蛋白和氨基酸被很好地吸收, 牛奶中的優質蛋白既是構成新組織的重要物質, 同時對原有的組織有著很好的修復作用。

再來說說睡前喝純奶, 牛奶裡含有L色氨酸, 還有微量嗎啡類物質, 這些物質都會對人體起到鎮定催眠的作用。 又由於人們喝完奶就躺下了, 所以, 牛奶很容易附著在胃壁上, 有助於奶中的營養物質被身體吸收,

奶中的鈣能夠很好地緩解人們精神上的疲勞以及緊張的情緒。

晚餐攝入的鈣到睡覺前基本上已經被吸收的差不多了, 會造成血鈣降低, 長此以往很容易導致人體骨質酥鬆, 所以這個時間段喝一杯純奶, 正好及時補充鈣質, 調整血液中鈣的平衡, 防止骨骼中鈣的流失, 很好的避免了骨質酥鬆的發生。 此外, 在喝純奶的時候還有一些需要注意的。

純奶不能與柿子、濃茶等食物一同食用, 因為這些食物中含有鞣酸, 鞣酸會和牛奶發生化學反應, 產生塊狀沉澱物, 既流失了營養又不好消化, 而且會產生腹瀉。 此外, 大家最好選擇純鮮牛奶, 因為過度加工後的牛奶裡會加入一些無機鹽和微量元素,

而這些不一定適合每個人。