口蘑炒肉片怎麼做？

口蘑炒肉片， 就是新鮮的口蘑搭配豬肉烹煮而城， 這些食材我們在日常生活當中隨時都可以拿得到， 因此不在於食材多麼的珍貴， 關鍵在於製作方法掌握好製作方法， 那麼這些美食自己也可以動手完成， 下面就詳細介紹口蘑炒肉片的做法。

口蘑炒肉片， 準備的材料包括新鮮的口蘑、豬裡脊肉， 還有蔥、鹽、糖、醬油、澱粉少許， 將口蘑清洗乾淨之後切片， 當然豬裡脊肉也要清洗幾遍， 然後要用醬油蔥絲， 以及澱粉拌勻， 大概要醃制半個小時左右， 在用在鍋裡面倒入油， 燒熱之後將口蘑放進去翻炒， 把剩餘的油， 炒散肉片， 再將口蘑一起放入其中翻炒， 加上鹽味精調味， 就可以出鍋了。

可能很多人在食用口蘑的時候， 發現口蘑有一定的土腥味， 所以在烹煮的時候我們要瞭解一定的方法， 把口蘑放倒淘米水當中加少許的鹽， 浸泡40分鐘時候洗乾淨， 那麼就可以去除口蘑的土腥味，

口蘑的營養價值是比較高的， 是非常好的一種減肥美容食物， 含有大量的植物纖維， 具有很好的預防便秘， 促進排毒以及防止糖尿病等這些功效和作用， 同時它又屬於比較低熱量的食物， 即便食用的話也不需要擔心肥胖， 而且經常食用口蘑， 還有很好的降血壓， 降低膽固醇， 預防肝炎這些病症的效果。