怎樣識別野生天麻

天麻是一種比較常見的中藥， 同時它也有一定的食療保健的作用， 天麻主要分為種植天麻和野生天麻， 從營養功效上來看， 野生的天麻會更好一些， 平時如果想要購買到野生的天麻， 一定要學會辨別， 他們的市場價格差別是比較大的， 一定要從外觀上瞭解野生天麻的特點， 避免上當受騙， 我們來看一下這方面的內容。

怎樣識別野生天麻

首先是從價格上來區別， 真正的野生天麻市場價格都是在1000-1200左右， 如果是在遠離大山的大城市， 價格還會更高。 人工天麻普遍都在80---400左右， 具體價格根據品質而定。

其次是天麻的外觀上：

一、野生天麻因為生長環境的影響， 個頭較小且不均勻， 人工天麻個頭較大且均勻， 也比較厚實。

二、野生天麻因為生長在腐質較多的叢林土壤中， 大多都是有著和黑黑的“皮膚”沒有人工的看起來光鮮。 野生天麻的環紋較少， 一般只有10條左右，

三、野生天麻因含較多的藥用成分， 即天麻甙、天麻醚甙香草醇。 其特殊香味是人工栽培的所不能比的， 特別是在氣味的持久性上， 普通天麻在櫃檯上擺上一段時間後， 基本就不能吻出味兒了， 但野生的就不同， 即使乾燥處理後很久一段時間， 均能保持很久而不消退。

哪裡能夠買到真正的野生天麻

1、大型的連鎖藥房， 數量非常少， 而且價格也貴。 但是有保障。

2、大型的藥材市場， 這個購買管道裡面的水很深， 一般都是忽悠不懂識別野生天麻的人， 一般都是拿人工的天麻當成野生天麻來忽悠。 因此需要購買者本身很懂。

3、農村地區， 這是一種較好的購買方式， 去農戶家裡面直接購買， 價格便宜而且還是真正的野生天麻， 操心少。

4、網路上一些真正的野生食材銷售網站， 比如火狐狸野生食材網。 特別提醒一點：野生天麻是每年的51節前後開始挖掘， 差不多持續到6月， 就挖掘完畢。 所以提醒廣告購買者注意時間。