缺鈣咋整?4種“紅娘”食物讓女人更有“骨氣”
想補鈣, 看看你還需要吃哪些食物?
一、蘑菇(富含的維生素D能促進鈣的吸收)
維生素D可以促進腸道對鈣的吸收, 減少腎臟排泄鈣。
二、西蘭花(維生素K是骨鈣素的形成要素)
維生素K可以啟動骨骼中一種非常重要的物質——骨鈣素,
一般情況下, 蔬菜葉片的綠顏色越深, 維生素K的含量就越高, 比如西蘭花、甘藍等。 如果想同時補充鈣和維生素K, 大家可以試試蒜蓉炒西蘭花和蘆筍炒蝦仁。
三、堅果(富含的鎂元素有助於鈣平衡)
當鈣被吸收進入血液中後, 鎂就不斷地將鈣“搬”進骨骼, 直到骨骼不再缺鈣為止, 如果血液中還有多餘的鈣沒搬完, 鎂又將它們客氣地“請”出體外, 所以, 有了鎂的幫忙, 才能使鈣均衡地分配到骨骼中去。
鎂一旦缺乏, 會讓骨頭變脆, 更易斷裂。 食物中紫菜、全麥食品、杏仁、花生等都含有豐富的鎂, 鈣鎂搭配的菜品推薦紫菜豆腐湯、燕麥牛奶粥。
四、雞蛋(富含的蛋白質是鈣沉積的骨架)
骨骼中, 22%的成分都是蛋白質, 主要是膠原蛋白。 蛋白質充足的情況下, 鈣才有了可以沉積的骨架, 從而更好地被人體吸收。 富含蛋白質的食物有蛋類、瘦肉、魚肉等。 推薦的飲食搭配是肉末香菇油菜。