腿動脈硬化吃什麼好呢？

建議腿動脈硬化患者， 應該重視生活當中的飲食調理， 多吃一些植物性蛋白的食物以及複合碳水化物的食物， 還有要注重維生素c的補充， 因為可以更好的減少膽固醇在血液組織中的積蓄。

1)宜多食用植物蛋白

如豆製品)及複合碳水化合物(如澱粉等)， 少吃單純碳水化合物(如果糖、蔗糖、蜜糖及乳糖等)。

2)宜多吃富含維生素C的食物

因維生素C可促使膽固醇羥基化， 從而減少膽固醇在血液和組織中的蓄積。

3)宜多吃高纖維素的食物

因食物纖維不易被人體胃腸道所消化， 攝入高纖維食物後可改善大便習慣， 增加排便量， 使糞便中膽固醇及時排出， 從而起到降低血清膽固醇含量的作用。

4)宜多吃些水產海味食物， 如海帶、海蜇、淡菜、紫菜、羊棲菜、海藻之類，

5)宜吃低鹽飲食

食鹽中的鈉， 能增加血漿滲透壓， 促使血壓升高， 而高血壓對動脈粥樣硬化及冠心病均可帶來不利的影響。

6)宜常吃紅辣椒、牛奶和魚

尤其是高膽固醇者宜常吃紅辣椒、牛奶和魚。 科學家們發現， 紅辣椒中含有一種番椒素的物質， 它能有效地降低人體內膽固醇。 牛奶中含有一種乳清酸物質， 能抑制肝臟合成膽固醇， 降低血液中膽固醇含量， 而且牛奶營養豐富。 魚內含有魚肝油具有降低膽固醇的作用。