胡蘿蔔紫薯山藥粥怎麼做呢？

冬季是人們身體較為虛弱的時候， 加上冬季生活中物資的減少， 使得人們容易缺乏必要的營養元素而導致某些疾病問題。 因此， 冬季進補是非常有必要的措施， 進補可以選擇一些常用的食材， 例如， 紫薯、山藥等等。 下面就來看看胡蘿蔔紫薯山藥粥怎麼做吧。

藥能健脾補肺、益胃補腎、固腎益精之功；紫薯除了有紅薯的營養外、還有增強人體抗病能力和抗衰老、補血的作用。 從性味與功效來看， 沒有相反與相畏存在， 共同使用具有很好的補中益氣、調和脾胃的作用。

吃紫薯--護血管抗過敏。 紫薯富含鐵、硒元素和花青素。 硒和鐵是人體抗疲勞、抗衰老、補血的必要元素， 特別是硒被稱為“抗癌大王”， 易被人體吸收。 花青素是一種強有力的抗氧化劑， 還能夠增強血管彈性， 改善循環系統， 抑制炎症和過敏， 改善關節的柔韌性。

紅薯和紫薯相比， 它的營養也比紅薯多， 所以我都是用紫薯給寶寶煮粥， 在紫薯粥里加上胡蘿蔔就成了紫薯胡蘿蔔粥。

主要食材：主料大米20g紫薯30g胡蘿蔔25g輔料清水適量。

胡蘿蔔紫薯山藥粥的步驟：

1.裝備食材。

2.胡蘿蔔和紫薯分別去皮， 洗淨， 切丁。

3.所有食材放入BB煲內。

4.加水， 用筷子攪拌一下。

5.蓋上鍋蓋， 煮2個小時即可。

6.出鍋就可以直接食用了。

小貼士

大米要提前浸泡30分鐘至1個小時。