土豆湯的做法有哪些？
平時熬制一些土豆湯來喝， 對身體營養的補充以及健康， 都可以帶來很好的效果， 但是土豆湯， 應該如何燉煮才更加的美味健康呢， 大家可以參考下文所介紹的這兩種做法。
做法一
材料：
土豆1個、小蘑菇5朵、蛤蜊肉1/2杯
調味料：
1、麵粉3大匙、奶油3大匙、鮮奶1小盒
2、鹽1茶匙、胡椒粉少許
作法：
1、土豆去皮， 先煮熟或蒸熟後， 放至稍涼再切丁；新鮮小蘑菇用鹽水燙熟， 再沖涼切片。
2、用3大匙奶油加1大匙沙拉油炒麵粉，
3、土豆丁放入煮軟， 並加鹽調味， 小蘑菇片也同時放入同煮， 見土豆微微溶化時， 放入蛤蜊肉再煮片刻， 一開即關火， 撒入胡椒粉盛出食用。
營養經：
軟爛黏糯， 蔥香味濃。 馬鈴薯塊莖水分多、脂肪少、單位體積的熱量相當低，
做法二
材料：
土豆1個、培根一片、洋蔥一小塊、牛奶或奶油適量、黃油適量、鹽、黑胡椒
做法：
1、土豆洗淨去皮， 切成小塊；
2、洋蔥切絲， 培根切碎， 切小塊或是切絲都可以；
土豆濃湯
土豆濃湯
3、鍋內放入一小塊黃油， 這時要小火， 黃油融化後， 放入洋蔥絲， 不停的翻炒， 把洋蔥炒軟就行；
4、然後放入土豆塊， 再炒一會， 這時加入清水， 水不用加太多， 能基本沒過土豆就行了， 加水只是為了把土豆煮軟煮爛， 煮土豆的湯汁可用可不用， 所以水不必加的太多；
5、煮土豆的時候開始煎培根， 不用放沙拉油， 它自己就會出很多的油，
6、把煮軟的土豆塊和洋蔥絲盛到攪拌機裡， 再加一點點剩下的湯汁， 一起攪打成泥；
7、把剛才打好的土豆泥湯再倒回到湯鍋中（這時的湯鍋最好是空的， 不要還有剛才煮土豆剩下的湯汁）， 加入牛奶， 最後加入鹽、黑胡椒粉調調味， 一開鍋就算好了， 這中間最好不停的攪拌， 以免它糊底；
8、最後撒上培根就可以喝了。
