奶油蘑菇意面怎麼做
奶油蘑菇意面是一種風味非常獨特的食物， 它的選擇就是義大利面， 生活中好多人都喜歡用它來進行烹飪， 不過相對來講， 奶油蘑菇意面的烹飪方法非常簡單， 下面來說一下。
用料：義大利面1把、培根1包、蘑菇1把、淡奶油200毫升、牛奶1袋、麵粉1小把、食鹽適量、黃油1塊、黑胡椒適量
做法：
1、培根和蘑菇切片（培根片跟蘑菇片差不多大小）；
2、用黃油把培根炒香， 加入蘑菇片和鹽翻炒；
3、蘑菇片炒軟後加入牛奶至沒過菜；
4、加入高脂奶油攪拌均勻， 加鹽調味；
5、麵粉加少許牛奶調成麵粉糊， 奶油醬煮開後倒入， 醬收至粘稠即可；
6、意面煮10-12分鐘後撈起， 淋上醬汁， 撒上黑胡椒， 即可。
烹飪技巧：
1、麵醬裡的配料請切片或者切條， 不要切丁， 不然不方便取食。
2、直接用的培根煸出的油炒醬感覺很香又省油，
3、炒蘑菇的時候加鹽以便出水， 之後調味的時候就要注意加鹽不要過量了。
