吃完螃蟹喝優酪乳會怎樣

在炎熱的夏季， 是螃蟹的上市季節， 一口螃蟹一口啤酒是很多人對夏季的嚮往。 螃蟹是一種具有大量維生素c的食物， 但是性寒的本質也決定了， 螃蟹並不適合多吃。 而優酪乳是我們生活中常見的一種乳製品， 是很多人的早餐首選， 具有極高的營養價值。 那麼吃完螃蟹喝優酪乳會有什麼異常症狀嗎？

螃蟹和優酪乳能能否同食

蝦蟹和優酪乳同時食用並不會產生致人中毒的成分， 是可以同時食用的。 螃蟹、大蝦營養成分十分豐富， 其蛋白質、微量元素含量均十分豐富， 常常食用對身體有很好的滋補作用。 螃蟹中含有較多的維生素A， 對皮膚的角化有幫助。 螃蟹還有抗結核作用， 常吃螃蟹對結核病的康復也有輔助作用。

其次， 優酪乳也具有很高的營養價值， 對於乳糖不耐或者消化不良的人來說， 優酪乳有著很好的吸收和緩解的作用。 優酪乳和螃蟹中並沒有同時食用會致人中毒的成分，

所以兩者相克嚴重者會致人死亡更是無稽之談。

兩者食物相克的真相

那為什麼仍有很多人在食用了所謂的“相克組合”的食物後， 出現了一系列的不適症狀呢?實際上， 這主要是由於細菌感染以及自身身體狀態導致的。

魚蝦蟹等水產品容易被霍亂弧菌污染， 如果由於食用此類不潔的水產品導致胃腸道疾病， 同時又食用了其他食物， 很有可能會讓人誤以為是由於“食物相克”導致的。

吃螃蟹要注意哪些

儘管蝦蟹可以與優酪乳、香蕉同時食用， 但它們在食用時仍有一些需要注意的地方。

螃蟹性味寒涼， 吃的時候要搭配薑絲、黃酒等性味辛辣的食物。 優酪乳、香蕉性味平和， 搭配螃蟹沒有問題， 反倒是搭配性味寒涼的西瓜， 出現不適的幾率更大。 對於體質寒涼、脾胃虛弱的人來說， 吃螃蟹時即使不搭配任何東西， 也可能出現拉肚子、胃痛等不適。

另外， 螃蟹富含蛋白質， 過敏體質或是身患免疫性疾病的人吃了， 可能會引起過敏， 加重病情。 小孩子體質稚陽， 消化功能和免疫系統都不完善， 容易發生過敏反應， 最好不要讓孩子多吃寒涼的螃蟹。 成人在食用螃蟹時， 一次也不要超過2只。