金桔的功效與作用

桔子有很多品種， 而金桔以其較高的營養價值以及食療價值被稱為“桔中之王”， 之所以說金桔的功效與作用很大是因為金桔中含有豐富維生素A、C、P， 金桔甙等等， 能夠保護腦血管功能、預防色素沉積等等。 需要注意的是， 在吃金桔前後1小時內是不可以喝牛奶的， 因為金桔中含有果酸， 遇到蛋白質會凝固， 不利於消化。

金桔可謂通身全是寶， 不但桔子肉有營養， 金桔皮有很有保健價值。 人們經常將金桔皮、肉一起吃掉來緩解咳嗽、上火等症狀。 金桔不只有直接食用一種吃法， 還有其他不同的吃法， 而不同的吃法致使金桔的功效與作用也不相同。

藥用方法有：

1、治慢性支氣管炎用金桔加冰糖隔水燉服。

2、治消化不良用金桔、焦麥芽、焦山楂水煎服。

3、治慢性肝炎可用金桔與半枝蓮熬成濃汁， 加糖服用。

4、胃部冷痛可用金桔、吳茱萸水煎服。

5、用金桔、藿香、生薑同煎，

6、用金桔與黨參煎湯代茶飲， 則能安胎。

7、金桔蜜餞可以開胃， 飲金桔汁能生津止渴， 加蘿蔔汁、梨汁飲服能治咳嗽。

除此之外， 金桔還能夠保護眼睛、增強免疫， 保護肝臟等等。 其實不但現代人認識到了金桔的好處， 古代人也很早就發現了金桔的藥用價值， 《本草綱目》中就詳細的記載了金桔的功效與作用。 金桔雖好， 但也不要多吃， 因為畢竟屬於味道酸甜類的水果， 吃多了容易起胃酸。