減肥用什麼油炒菜好？
人們平時在閒聊天的時候， 經常會聊起減肥這個話題， 的確如此， 很多人都有減肥的需要， 減肥是一個非常複雜的問題， 首先要瞭解自己長胖的原因， 尤其要知道自己的身體體質， 這樣才能找到合理的減肥方法， 大家都知道， 想要減肥一定要少吃油， 那麼平時炒菜的時候應該使用什麼油呢？
減肥用什麼油炒菜好？
減肥期間儘量不要吃花生油， 飽和脂肪酸太多， a-亞麻酸是一點都沒有。 其他可供選擇的一般有椰子油、牛油果有、南瓜籽油、葵花籽油， 核桃油、橄欖油和葡萄籽油等。
其中南瓜子油、葵花籽油、核桃油和牛油果油不是完全的脂肪， 還含有一部分的蛋白質和碳水。 熱量最低的可謂是牛油果油。 還有， 椰子油可謂是大自然的珍寶， 盛產于南亞熱帶地方， 原居民每天食用， 從沒有肥胖、糖尿病、高膽固醇問題， 炒菜使用椰子油可以加速代謝。
減肥期間不能吃油嗎
並不是。
食用油不僅可以吃， 而且必須要吃。 身體所必須的維生素中， A族、D族、E族、K族維生素都是脂溶性的， 如果飲食中不包含油那麼這些維生素就很難被身體吸收利用， 長期下去會對健康造成嚴重影響。
油脂的熱量很高， 在減肥時要減少攝入， 但不是完全的不能攝入。 適當的攝入油脂是必要的， 因為油脂可以增加腸道的潤滑度， 有利於排便， 否則很可能會便秘。
減肥期間需要做的是遠離高熱量飲食（油炸食品、甜食、碳酸飲料、膨化食品、豬肉等）。 日常飲食中， 不是不能吃油， 只需注意烹飪過程中食用油的量不要過多即可， 不要太過於擔憂了。
完全不吃油減肥危害更大
很多人為了快速減肥， 輕信網路上所說的多吃蔬菜， 不碰油脂的方法， 即使在外就餐也只吃蔬菜沙拉， 連醬料都不會去碰。 這樣子的確一周就可以瘦2公斤， 但其實會發現很難堅持下去， 因為手腳會經常性的冰冷， 畏寒， 生理期期間腹部會很不舒服。
事實上大家在減肥期間可以儘量選擇好油來吃，
怎麼吃油不會胖
1、不要每個菜都做炒菜， 煎炸食品更不能經常吃。
比如說， 每餐一個炒菜， 一個蒸煮， 一個涼拌， 就比較容易避免吃油過多的問題。 想吃濃味食物的時候， 寧可加點辣椒花椒咖喱， 放點芥末胡椒粉之類來提味， 也不要經常吃油膩煎炸。
2、除了三餐的菜肴， 儘量不要再引入隱形的脂肪。
比如燒餅、千層餅、點心、蛋撻、蛋糕、餅乾， 哪個不是放了很多油才做出來的？偶爾吃點當然可以， 但天天吃就不太明智了。 日常生活的多數日子裡， 還是直接吃沒有添加油鹽的五穀雜糧做主食吧。
