多吃香蕉葡萄 有助于對抗抑郁

德國營養心理學家研究發現， 各種情緒的產生與當時大腦某些物質濃度的高低有直接關系。 愉快的情緒， 往往與大腦一種叫5-羥色胺的物質有關；而不愉快的情緒，

很多食物都可對大腦內的羥色胺和右甲腎上腺素的產生有一定的影響。 香蕉含有一種能幫助大腦產生羥色胺的物質， 這種物質不但能促使人的心情變得快活和安寧， 甚至可以減輕疼痛， 又能使引起人們情緒不佳的激素大大減少。 因此， 狂躁和抑郁癥患者以及其他心情不好的人應多吃些香蕉， 以使大腦產生足夠的5-羥色胺， 從而減輕其悲觀壓抑的程度， 甚至使不佳的情緒自然消失。

來自營養學家的報告表明：蔬菜的營養價值高低遵循顏色由深到淺的規律， 顏色愈深營養價值愈高。 所以， 按順序排列， 紫色食品的營養價值僅次于黑色食品，